看到新鲜的艾草就想起来以前同学给我吃过的用艾草做的饼。
By瑟瑟、7
用料糯米粉克粘米粉克白糖00g馅料#红豆克食用油适量新鲜艾草适量小苏打3克做法步骤1、首先去摘了一点新鲜艾草尖尖~越嫩越好
、煮艾草,加点小苏打会更绿
3、提前煮好的红豆(泡了一晚上用电饭煲煮好的)加白糖用料理机打成泥(里面可以加点水)
4、煮好的青团,挤干水分打成泥。
5、打好的艾草汁。
6、在锅里炒红豆泥。(把水分炒干)
7、炒好的红豆。
8、和好的面团。(艾草汁不够,可以加点水在里面)
9、青团用保鲜膜包好了没拍照。用青团饼代替一下。
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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