藜麦米的常见食用方法

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1、藜麦小米粥

将藜麦和小米淘洗干净,浸泡至藜麦膨胀出牙为止,开火煮开后转至小火慢熬,拿勺子顺时针搅拌藜麦和小米,煮至粘稠即可晾冷起锅食用。

2、藜麦大米饭

藜麦和大米一比一的比例洗净,加水蒸煮,就跟蒸米饭一样的蒸熟即可,也可以搭配其他谷物类煮成杂粮饭,减肥的人就可以以次代替米饭和面食作为主食。

3、藜麦沙拉

先将藜麦在锅中煮熟,沥干水分,将喜欢的水果去皮切丁(也可以放自己喜欢的蔬菜,蔬菜需要提前在锅中煮熟),倒入煮好的藜麦,淋入沙拉酱或者酸奶即可。

4、藜麦米糊

把藜麦和各种米一起混合,用破壁机加水按五谷键,打好后就是一碗满满的补气养血的米糊哦!

5、藜麦粉蒸排骨

排骨切断后洗净,控干水分,加入生抽、料酒、耗油、姜,盐巴等调料腌制半个小时,同时把藜麦泡水半小时;倒掉泡藜麦的水;把排骨裹上藜麦,入锅上气蒸半小时;撒入葱花即可出锅食用。

6、藜麦茶

将藜麦洗净后晾干,然后入锅炒香炒熟,开水冲泡,有点大麦茶的味道。泡水后的藜麦可以直接吃掉。坚持每天喝一杯藜麦茶,都不敢估量潜移默化的作用。

注意事项:

减肥期间可以用藜麦饭代替其他主食,长期坚持下去会有意想不到的效果额。

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