《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

“九月中，气肃而凝，露结为霜”，今年的10月24日是霜降节气，霜降含有天气新冷、初霜出现的意思。霜降，是二十四节气中的第十八个节气，这也是秋季的最后一个节气了。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁，气温骤降，霜降也是一年之中昼夜温差最大的时节。

霜降到，秋季向冬季过渡的时节，饮食要遵循节气的气候特点，防秋燥还要进补，所以饮食上要有些禁忌和讲究，要懂得忌嘴，“少碰1红，多吃3白”，合理饮食为入冬做准备！

霜降少碰1红-辣椒

霜降节气天气变冷，还在深秋且没入冬，这时候好多人喜食辣，甚至是无辣不欢，其实这种吃法是不对的，能少吃就少吃点。

秋季少吃少碰辛辣食物，原因有两个。

1，辛辣食品可以加速人体血液流通并促进汗液排放，并在一定程度上增加身体干燥，会更上火

2，肺是金。它在秋天通气，而肺气盛于秋天。因此，少吃辛辣的东西可以预防太强劲的肺气，根据五行相生的原则，金克木意味着肺气过多会损害肝脏

霜降多吃3白

第1白-白萝卜

秋季正是萝卜丰收的季节，大批量上市，也正是冬储的好时候。我国民间一直有“十月萝卜赛人参”的说法，霜降节气正值秋季向冬天的过渡，所以这时候民间也有霜降吃萝卜的习俗，山东有民谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

白萝卜，白色，入肺。富含多种营养物质，包括维生素C、维生素B6、维生素K、钾、纤维素等；白萝卜还含有一种叫做芥子油的物质，能够促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物。

推荐食谱：

需要准备的食材：白萝卜，肥瘦猪肉馅，面粉

1，白萝卜洗净后切厚片，然后下锅焯水，用手能掐动的时候捞出来过凉

2，肥瘦猪肉馅入盆，加入酱油、十三香、料酒、盐、植物油，搅至细腻起黏。再把萝卜剁碎，攥水后放入盆里，搅拌均匀，这个猪肉萝卜馅就调好了

3，提前和好、饧过的略软面团，搓成长条后切剂子，然后擀成圆形面皮，包入猪肉萝卜馅，封口后用手轻压

4，电饼铛刷植物油预热，码入馅饼生坯，上下火烙熟、鼓起，即可出锅

第2白-莲藕

霜降时节，昼夜温差大，干燥天气容易秋燥上火，这时候吃莲藕正当时。常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人！立秋之后，鲜藕也成为了餐桌上的常见菜肴，秋季吃莲藕，润燥止渴，无论男女老少，都可以吃些莲藕。

推荐食谱：

需要准备的食材：莲藕，鸡蛋，面粉，腊肠，葱花

1，把莲藕去皮洗净后，先切片再切丝、切丁，然后再剁碎一些

2，藕碎入盆，磕入鸡蛋，再切入腊肠，多切点葱花，加盐

3，加水拌匀后，分次加面粉搅成略稠面糊

4，电饼铛刷植物油预热，舀入适量面糊，摊平摊薄，撒上白芝麻，上下火烙熟即成

第3白-山药

山药是一种药食同源的食物，它既可以直接食用，也可以当成药材来用。秋天是进补的最好的季节，对于平时身体虚弱的人，就应该趁着秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合小孩子和老年人食用

推荐食谱：

需要准备的食材：山药，花生，黄豆，清水

1，把食材准备好，花生、黄豆洗净，浸泡一夜

2，花生、山药倒入破壁机，加水，再把山药去皮洗净切成小块倒入，设置豆浆功能，半小时后热乎乎香喷喷又浓郁的豆浆就做好了

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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