现代人由于种种原因很多，人年纪轻轻就出现了很多的白头发，看起来非常显老，所以这些人都希望能够找到适合自己的方法让白头发变黑。很多人都知道黑芝麻可以让白发变黑，那么这是真的吗？经常吃黑芝麻白头发能变黑吗？

中医认为“发为血之余，肾之华在发”，说的是头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易造成脱发或白发，所以滋补肝肾的食物对头发有好处。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾，护发养发，这一点在《本草纲目》中也有记载。

从营养学角度来看，黑芝麻护发也有依据。黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处。

但这并不意味着吃黑芝麻头发就一定会变黑。黑芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用，而且要长期坚持。另外如果头发有了严重问题，比如对已经坏死的毛囊，黑芝麻就爱莫能助。此外，影响头发健康的因素很多，包括缺乏营养、压力大、遗传及护理不当等，因此除了通过黑芝麻补充头发营养外，还要保持健康的生活方式和使用正规的护发产品。

在食用黑芝麻护发方面，也不是多多益善，更不是人人适用。量不要太多，因为黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10-15g即可。另外，脾虚、大便溏稀的人要少吃，吃多了容易拉肚子。可以用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。

黑芝麻对头发健康确实会有一定好处，不过却并不是万能的，像毛囊坏死等严重的头发问题黑芝麻也无能为力。而且黑芝麻并非人人适用，肠胃功能不好的人、脾胃虚寒的人不宜多吃。