《小森林》
《小森林》夏秋篇和冬春篇是森淳一执导,桥本爱主演的一部美食剧情电影。
由于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,他们靠天吃饭,靠着双手经营人生。生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子和裕太的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬……
冬天一结束就是准备下一个冬天的食物,在小森的生活,就是如此周而复始。
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01
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童年时,市子妈妈招待客人,会做一道三色蛋糕(寓意圣诞的颜色),步骤是这样的
经过市子的改良,就变成了这样
如果跟着步骤做,算是不错的待客蛋糕了。市子所做的紫色是由黑米做出来的。
黑米酿酒,加入砂糖、油、小麦粉,还有泡打粉制成蛋糕后,会变成好看的紫色。
柿子干
柿子去皮留蒂,用草绳串好,于户外晾晒
可以直接当茶点,也可以切片入萝卜丝,加醋凉拌
炸卷心菜脆
其实卷心菜直接生吃就很美味,或者沾上一点白苏油和橄榄油;撒少许盐一起吃,口感更顺滑,加上菜叶的清甜,根本停不下来。
切碎炸脆,香甜有弹性,在家可以尝试这种做法,看起来还不错哟。
野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面
土豆
红豆包
?冬花味增
西红柿
面皮儿汤
核桃饭
胡颓子酱
欧克,就介绍这么多,大家都不许睡,真的不再抱一下佛脚吗?
(图片来源:百度)
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