《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

霜降，记得吃“补阳5宝”，保暖护阳气，平稳度过季节交替

霜降节气，天气由凉爽转向寒冷，也是阳气由收到藏的过渡的时候。除了注意保暖外，合理选择食物也是非常重要的。多吃一些温补人体阳气的食物能提高抗寒能力。建议大家在霜降时节多吃“补阳5宝”，补充营养强体质，平稳度过季节交替。第一宝：黑芝麻黑芝麻有着“百谷之冠”的美誉，它具有温热的性质，有滋补肝肾、润肠通便、补血养发的功效。黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，对心脑血管健康有益。推荐食谱——黑芝麻糕1、锅里不用放油，黑芝麻下锅小火炒出香气，然后放入料理机里磨成粉。2、黑芝麻粉、木薯淀粉，糯米粉，白糖，纯牛奶全部混合，搅拌均匀。3、模具刷油，倒入面糊，震出气泡，盖上盖子，冷水上锅蒸30分钟，凉了脱模切块即可，QQ弹弹有嚼劲。第二宝：山药山药被古人誉为“神仙之食”，具有滋阴补肾、补脾益气的功效，可以提升体内的阳气，同时还有助于改善肠胃功能和滋润肌肤。推荐食谱——山药鸡蛋煎饼1、山药、胡萝卜去皮切块，上锅蒸熟，蒸好的胡萝卜切碎，山药趁热压成泥。2、山药泥打2颗鸡蛋，加入胡萝卜碎，再加15~20克低筋面粉搅拌均匀成浓稠的面糊即可。3、平底锅刷油，倒入面糊，整理成小饼形状，中小火煎至山药饼两面金黄熟透即可出锅。第三宝：红枣红枣是一种性温的食品，含有丰富的维生素C和糖分，有“天然维生素丸”的美誉，具有暖胃补脾、益气补血的作用，可以提高体内的阳气，增强体力和免疫力。推荐食谱——红枣蛋糕1、红枣去掉枣核，切成小块，再放入破壁机，将克的纯牛奶打成枣泥。把好的枣泥糕放入锅中，加克的红糖，开小火给它翻拌均匀之后关火。2、枣泥糕完全冷却之后，敲入鸡蛋，用打蛋器全程开高速打发，打到出现明显纹路即可。3、打好之后筛入克的低筋面粉和五克泡打粉，翻拌均匀至顺滑的红枣糊状态。4、红枣糊倒入模具里，震几下，蒸出里面的大泡。表面撒上一层芝麻增香，烤箱提前预热五分钟，度烤40分钟即可。第四宝：板栗板栗素有“干果之王”的美誉，也是秋冬季常见的食材。它其果肉饱满，香软美味，具有温热的性质，有补脾益肾、强筋壮骨的作用，可以提高体内的阳气，增强体力和抵抗力。推荐食谱——栗子焖鸡1、板栗的头部先给它切一下，然后我们再去煮5分钟，捞出来剥壳。2、油烧热后下入姜片，把鸡块倒进去，把鸡块多余的油脂给它炒出来，炒到两面金黄，再加入盐、生抽还有老抽调味。3、再加入适量的开水，盖上盖子，先煮个五分钟，然后再倒入板栗，再煮个20分钟，看到汤汁比较浓郁的时候，出锅撒上葱花。第五宝：牛肉牛肉是一种富含高质量蛋白质的食物，被誉为“肉中骄子”，对体内阳气具有较好的补充作用，霜降吃牛肉有温暖身体、补充体力作用，在红色肉类中堪称佼佼者。推荐食谱——手撕牛肉丝1、牛肉冷水下锅焯水，加姜片、料酒去腥，煮上五分钟后捞起来，这一步主要是去掉腥味和血水。2、牛肉放入另一口锅，加上香料包，少许盐，姜片，加入清水没过牛肉，扣上盖子焖煮一个小时，然后捞起自然晾冷后，耐心的撕成细丝。3、油温度，下牛肉丝炸水分快干色打起来，不洗锅，加姜丝和辣椒小火炒香，倒下牛肉丝后调鸡精、味精、盐，香油和熟芝麻，最后来一勺灵魂红油，翻它几下即可出锅。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

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