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今日是南方的小年

距离春节越来越近啦

年货买什么

哪些才有渝北特色

本期小编就带你一起了解

渝北的特色年货

为过一个欢乐的新年

做好准备

非遗篇

白岩山老腊肉

白岩山腊肉拥有悠久的历史其传统制作技艺依旧秉承祖训传统精选当地生产的优质土猪肉以及加工中的食盐、花椒、大料等香料配料古方配制坚持全程手工制作力求精准操控每个环节选料的精纯，分割的精细腌制的精准，熏制的火候，保存的适度方能成就一块传承独特风味的精品白岩老腊肉白岩山老腊肉饱含着风、树木和时间的气息这股股的腊味香牵引着众多的游子归家享受团圆、享受美味唇齿留香间品出的是人情的味道、岁月的味道也是年的味道

具体