《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

立冬即将到来，这是中国农历中的一个重要节气，标志着冬季的开始。随着气温的下降，我们的身体也需要更多的能量来应对寒冷的天气。因此，在这个时候，为家人做一道滋补养人的菜肴是非常重要的，而鸡肉无疑是一个理想的选择。鸡肉自古以来就是一种常见的食疗材料，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可以为身体提供所需的营养，增强免疫力，帮助消化和补肾养精。下面我将分享四种美味的鸡肉菜谱，让你的家人不仅能充分享受美味，还能滋补身体。

板栗香菇鸡肉煲是一道美味且营养丰富的家常菜。将鸡肉与板栗、香菇等食材搭配煮熟，可以保持食材的原汁原味，营养不流失。在烹饪过程中，我们可以先将鸡肉腌制入味，再用香菇泡发的水焖煮，以增加菜肴的鲜香味道。这道菜不仅美味可口，还能起到很好的养生作用。

沙姜焗鸡是一道口感鲜美的菜肴。将鸡肉与沙姜、大蒜、红葱头等调料一起炒香，再用砂锅焖煮，可以使鸡肉更加入味。沙姜的辣味和鸡肉的鲜香相互融合，令人垂涎欲滴。这道菜肴以其独特的风味和营养价值，成为冬季餐桌上的美味佳肴。

鲍鱼焖鸡肉是一道色香味俱佳的菜肴。将鸡肉与鲍鱼、红葱头、生姜等食材一起炒熟，再加入适量的清水焖煮，可以使鲍鱼和鸡肉的味道互相融合，口感更加鲜美。这道菜肴富含蛋白质和维生素，能够提高免疫力，对于秋冬季节的身体保健非常有益。

咸香鸡是一道简单而美味的菜肴。将鸡肉与大料、盐焗鸡粉等调料一起煮熟，可以使鸡肉入味，口感鲜嫩。使用大料和盐焗鸡粉，可以给菜肴增添独特的香气和味道，让咸香鸡成为一道受人喜爱的美食。

立冬即将来临，气温逐渐下降，这是补充能量和滋补身体的好时机。以上所介绍的四道鸡肉菜肴，都具有独特的香气和口感，不仅美味可口，而且富含营养，适合整个家庭共同享用。在寒冷的冬季，给家人一道滋补的鸡肉菜肴，不仅能增强免疫力，还能抵御寒冷的侵袭。让我们一起为冬天的到来做好准备，让身体保持温暖与健康。

在这个冬季即将到来之际，我们要注意给家人提供充足的营养，以增强免疫力，抵抗寒冷的侵袭。鸡肉作为一种常见的滋补食材，富含丰富的营养物质，不仅能够滋养人体，还可以提高免疫力，增强身体的适应能力。因此，我们可以选择以上所介绍的几道鸡肉菜肴，让全家人共同享受美味和健康。

综上所述，立冬确实是一个需要加强营养补给的时期，鸡肉作为一种滋补食材，具有丰富的营养和良好的效果。通过以上的介绍，我们可以了解到不同鸡肉菜肴的制作方法和特点，可以根据自己的口味和需要选择适合自己的菜肴。不仅可以享受美味的同时，也能有效提高身体的免疫力，保持健康和温暖。所以，在这个立冬之际，就让我们一起为全家人准备一道滋补的鸡肉菜肴吧！让美味与健康同在，迎接冬季的到来！

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！