这种“叶子”日本人每年消耗不少，在国内却少有人吃，是开胃神器虽然我们都知道，在这个世界上存在着多种不同的文明，每个文明中的国家和民族都会有他们自己的饮食文化，而且各个国家之间的饮食文化还可能存在着巨大的差异。但是随着全球一体化的加深，各种文明之间相互交流越来越频繁，不同的饮食文化也在相互交流渗透，所以这种差异在现在看来变得越来越不明显。中国和日本在历史上一直都存在着来往，在不同的历史时期，两国的文化对于对方都产生过比较大的影响。而今天我们要说的这种“叶子”就是在这种交流下由中国传到了日本。不过，虽说如此，它在两国的待遇和地位可谓迥然不同。在今天，中国很多人已经很少用它，但是在日本，它每年都要被日本人消耗掉数十亿片。这种神奇的“叶子”就是紫苏。紫苏名字虽然带有颜色，但你也可以叫它白苏或者赤苏。为唇形科一年生草本植物，具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形。其实很多人肯定都听过这种植物，以前在乡下的时候很多地方都会长有这种叶子看起来淡紫色的植物，只是并不是会有太多的人摘来食用。当然也并不是说国人完全意识不到紫苏的价值，在不少人看来，紫苏具有比较高的药用价值，能够让人发汗，对于风寒有一定帮助。同时紫苏添加在一些食物当中又有助于开胃。只不过多数人只把紫苏当作一种调味料食用，所以紫苏在国内的需求量并不高。但是在国内种植紫苏的人却并不少，这主要是为了出口。而出口的对象自然就是我们的邻国日本了。日本人对紫苏的喜爱几乎可以用“疯狂”来形容。他们非常喜欢用一片紫苏包裹着生鱼片一起吃，可能这样能去掉生海鲜身上的腥味，同时有助于开胃。据说一年日本国内就能消耗接近20亿片紫苏！只不过因为日本国土面积狭小，无法广泛种植紫苏，所以只能从中国或者韩国大量进口。不知道你们是怎么看的呢？