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大家都知道,雪梨是秋季最适宜的食材之一。它有很多的医用价值,比如,生津止渴,润肺去燥,止咳化痰。
秋季气温飘忽不定,宝宝 汗就容易感冒咳嗽,常吃雪梨可以预防咳嗽。
此外,它还特别适合思虑过度和睡眠不足的人群。相信大部分宝妈因为带孩子都睡眠不足,建议多多摄入雪梨。
甜枣也是秋季佳品,能够健脾益胃,补血安神,也能促进睡眠。
甜枣是维生素C含量 的水果。它的维生素C含量是猕猴桃的4倍,是苹果的60倍。
这两味食材做成的雪梨鲜枣粥,对宝宝来说,功效多多,能够照顾到身体的方方面面。聪明的宝妈们赶紧学起来!
雪梨鲜枣粥
食材:大米20g,小米10g,鲜枣两个,雪梨50g
厨具:小奶锅、料理机
用时:30分钟
月龄:8月+
步骤分解1、大米、小米清洗干净,然后连同ml水一起倒进奶汤锅里,大火煮。
给宝宝煮粥时,一般煮成10倍粥,就是米与水的比例为1:10。
2、煮沸后转小火,用勺子挨着锅底搅拌一下,以免米粘在锅底上。
小火煮的时候宝妈们记得盖的锅盖留一条缝隙,不然会扑锅哦。
3、趁着煮粥的时候,开始处理其他食材:梨和鲜枣都清洗干净,接着梨去皮、切小块,鲜枣切成小块。
4、鲜枣块、雪梨块倒进料理机中。
5、然后往料理机中加30ml左右的白开水,搅打细腻。为了保证果泥的纯度,尽量少加水哦。
6、打成这么细腻的程度哦,可以直接给宝宝吃,只要提前确认宝宝不过敏,6个月以上的宝宝也可以吃,给宝宝补充维生素C,润肺,预防便秘,一举数得。
水果打成泥之后更加容易氧化,所以每次要打少量的。
7、大米、小米煮到软糯,就可以了。
8、煮好的粥盛出到宝宝碗里,稍微晾到温温的时候,再把打好的鲜枣雪梨泥倒进粥碗里。
这样的做法,甜枣和雪梨中的维生素C不会因为高温而遭到破坏哦。维生素很容易氧化,所以打成泥之后要尽快吃掉,不要一次打太多,否则营养素就流失了。
给宝宝的营养水果界中,猜猜谁才是维生素C ?橙子?柠檬?NO!~是鲜枣,晒干后就变成红枣。这个季节正是吃鲜枣的时候,赶紧给宝宝补补维生素C,增强免疫力!
鲜枣虽然不贵,但是含维生素C高达mg/g,差不多是苹果的60倍,柠檬的11倍,猕猴桃的4倍,宝宝每天吃一颗,身体需要的维生素C就不用愁了;和具有清热、祛痰止咳作用的雪梨搭配,还能缓解宝宝肺热干咳、便秘的问题哦。
辅食添加小技巧鲜枣不容易咀嚼,容易卡噎。建议宝妈给一岁半以内的宝宝吃鲜枣时,都磨成泥状。枣的水分少,需要另外加水,或者像我这样加一种含水分高的水果一起打成泥,营养也加倍了。
拍摄
美女摄影师,安琪
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