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当初来文成，第二天醒来的清晨。我被路上一大片深紫色的植物深深吸引住了。这个植物颜色和样子看上去很魅力，摘一片它的叶子，用手揉一揉这叶子会像薄荷叶和其他植物一样散发出自己特有植物芳香。这种特别的芳香能立马消除我旅行的疲惫。此刻，我想：“这是街坊领居们种的奇花异草吧！”温州文成人把这种喂猪的草当香料，烧鱼炒螺肉，你或许都没吃过

六月的时候，文成的湿热梅雨天来了。5位同事与我一起远离城区做乡下的调研。大家万万想不到，这几年城市化加速的原因，我们去的那个小村庄已经没有常住人口居住。等到中午时分，同事们都已经精疲力尽。走在前面的小月突然惊叫，望着她的指向，我们看到村子的路边有一大片漂亮散发芬芳的紫色精灵，我们被这一大片美丽的紫色精灵惊呆了，高兴地忘记了了刚才的疲惫，全部朝前面奔去。

想来在温州,菜市场里紫苏还挺常见的,平常做饭也常用到,而在北方,确实是用的少一些的,所以菜市场里少见也正常,毕竟卖不出去老板是要赔钱的.而湖南人之所以爱吃紫苏,这也跟地域有关系.不像之前介绍过的番茄等植物,种类繁多,紫苏是挺单一的,它只有一个物种,大家常见的紫色的紫苏,和青色的紫苏(又叫白苏,吃韩国菜烤肉时常用来卷肉的那种叶子就是白苏)都属于同一种,只能算是不同的变种.

紫苏本身是具有消炎抗菌作用的,把紫苏叶放在 里,可以有效的抑制葡萄球菌的生长,另外对大肠杆菌和痢疾杆菌也有一定的抑制作用.这也在一定程度在解释了为什么紫苏常常会用来蒸鱼.因为不仅可以从香味上抑制鱼腥味,而且还可以起到杀菌的作用.而日本的那款 的紫苏水也标榜着抗炎杀菌抑制痘痘的作用.

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