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《*帝内经》中早就指出：

“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；

而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

昨天，和同事聊天说起了老年痴呆，不知道是不是所有50岁以上的人都会健忘，明明是刚才发生的事情怎么能转眼之间就忘了呢？就连平时的炒菜做饭，到最后做完了却不知道放了几次盐。

其实，仅凭着老人健忘是不能确定他为老年痴呆，多数人到了中老年这个阶段，由于机体各项组织器官，当然也包括大脑记忆力都会慢慢减退，从而出现记忆力下降、认知能力下降、反应力大不如前，都是可以理解的，但也需要大家重视这种疾病，会严重影响生活幸福指数。

还有的子女说，不要让爸妈吃豆制品，如果经常吃老了会得老年痴呆，这种说法有没有道理呢？

爱吃豆制品的人，老了会得老年痴呆？

据调查上发现，目前，我国老年痴呆患者已经达到了万人口，预防在年还会增长到4倍，达到万人，截止到去年的9月21日已经是度过了27个世界老年痴呆日。

难道豆制品是诱发老年痴呆的真凶吗？网上的这种说法源于美国大豆蛋白关于食品健康声明，并且对吃大豆以及机体在摄入大豆蛋白后，不一定能够降低心脏病的发生危险。

以至于看到这个结果后，很多人开始对豆制品有所质疑。但如果我们用另一种角度来看，既然吃大豆降低心脏病的危险有争议，那么也不能说明吃豆制品就会对身体健康有威胁，更和老年痴呆无关。

反之，从豆制品的营养优势上来看，包括豆腐、豆干、腐竹、豆皮、豆浆等等，都含有丰富的膳食纤维、豆制品、维生素B族、烟酸、人体所需的氨基酸、钙、镁、铁、锌等营养物质。

在现代营养学上还发现，这些豆制品中含有的谷氨酸成分，是动物性食物的2倍以上，它可以起到健脑，增强大脑记忆力的作用，对预防老年痴呆也具有积极效果。

与其大家还去听信吃豆制品得老年痴呆，不如按照健康的量吃即可，尤其是以下这些人更需要多吃。

1、女性应该多吃豆制品：豆制品中有一种植物雌激素，它在机体内可以起到双向调节的作用，对女性预防乳腺癌有益。

2、素食主义者应该多吃豆制品：尤其是全素食的人，豆制品中富含维生素B族，还能给机体提供蛋白质，可以多吃避免营养缺乏病。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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