《黄帝内经》中早就指出:
“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;
而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
很多人都知道糖尿病患者不能吃含糖的食物,在日常生活中,也都加倍小心糖果、甜食、零食、碳酸饮料等等,这些食物升糖能力强,多吃多喝会对病情不利,可很多人却被所谓的“健康食物”给蒙骗了。
尤其是这3种伪装的“健康食物”,升糖能力强,很多人还乐在其中。
乳酸饮料,升糖能力强:
茶余饭后,很多人都喜欢购买乳酸饮料,他们普遍认为乳酸饮料喝起来酸酸甜甜的,既能促消化还能调节肠胃的菌群,然而人们想要购买的“乳酸菌”并非是乳酸饮料。
大家可以观察下市面上乳酸饮料的配料表,其中含有大量的水分、白砂糖、各种食品添加剂,实属是一种饮料喝后可以直接转化为热量,增加血液中的葡萄糖含量,从而升高血糖。
如果大家要买的话,也要看准有乳酸菌的名称,且一定要查看后面配料表的成分,如果其中显示了菌的物质,在无糖的情况下可以少量喝。
花式水果燕麦,升糖能力强:
花式水果燕麦是很多慢性疾病人群的首选,但这样的食物不建议大家吃,为什么呢?主要有两点原因。
第一是因为燕麦本身确实是一种很好的食物,其中有大量的β-葡聚糖,这种营养成分可以增强人的饱腹感,尤其适合慢性疾病和肥胖人群吃。
但这种物质多存在于燕麦的麸皮中,如果是花式燕麦片虽然可以直接吃,但营养价值上已经缩掉一大半了,对身体健康十分不利。
第二个原因人们在购买花式燕麦片时,都看到这样的商品上面标注了“非油炸”,就认为这样的商品很健康或者是低脂肪,其实不是,从多个花式燕麦片的热量上来看,其中的热量能够高达20%左右,升糖能力强。
建议大家如果购买燕麦,选择配料表成分越简单的越好,往往最原始的东西没有经过加工营养价值是越高的。
沙拉酱,升糖能力强:
在日常生活中,经常能听到这样的话:“为什么我天天吃蔬菜沙拉,反而越来越胖呢?”
如果你也有这样的疑问,那么除了运动量以外,就要考虑下你每天进食的食物了,以蔬菜沙拉为例,外卖或是用沙拉酱制作出来的蔬菜沙拉,热量并不低米饭的低。
据市场上调查发现,大约25g左右的沙拉酱它的热量能够达到千卡左右,比一碗米饭(g)的热量还要高,且升糖能力并不弱,慢性疾病人群要注意。
更好的选择是把沙拉酱换成酱油、香油、醋,简单做热量还低哦。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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