上一期我们介绍了空心菜，丝瓜、茄子、冬瓜和南瓜的药用价值。这一期我们看看其他的当季蔬菜吧！

葫芦：又名蒲芦或扁蒲，属葫芦科，为一年生藤本植物。

性味：甘、平、滑、无*。

功用：治水肿、消鼓胀。种子有润肠消炎的作用，适用于肺炎、阑尾炎。

具体用法：1.腹胀*肿，小便不利（包括肝脏病、*疸腹水、肾炎或心脏病水气浮肿，晚期血吸虫病腹水等）：葫芦壳（晒干）一至二两，冬瓜皮、西瓜皮各一两，水煎服，此方利尿作用显著，多服久服无副作用。2.高血压，烦热口渴，肝炎*疸，尿路结石：鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每服半杯至一杯，一日两次，或煮水服亦可。3.阑尾炎：种子一两，大血藤一两，繁缕一两，水煎后分两次服用。

紫苏：紫苏，别名荏、赤苏、白苏、香苏等，为唇形科一年生草本植物。原产中国，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

性味：辛，温。归肺、脾经。

功用：发汗解表，理气宽中，解鱼蟹*。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中*。

具体用法：1.外感风寒：用紫苏10克，揉成粗末泡茶或者泡脚，微微发汗即可。2.脾胃气滞引起的腹胀、胸闷、恶心、呕吐：紫苏梗、荷叶梗各15克煎汤分次服用。3.鱼鳖虾蟹等生猛海鲜引起吐泻腹痛等中*症状，用紫苏叶30克，生姜15克，厚朴、甘草各10克，煎汤服用可解因吃鱼蟹导致的食物中*。日本人总是在吃生鱼片的时候，同时吃下一些新鲜紫苏的叶和嫩茎，这样不仅提味，还能解*。在蒸煮螃蟹的时候，不妨放上一把苏叶，以解腥、祛寒。

番茄：又名西红柿，属茄科植物。

性味：果实酸、平、微甘，无*。

功用：清热解*，凉血平肝。

具体用法：高血压、眼底出血：鲜西红柿，每日造成空腹时生吃1-2个，15天一疗程。有胃病者不空腹吃。

莲藕：属莲科植物根茎，可餐食也可药用。

性味：凉，甘。（熟品性温）

功用：生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。

具体用法：1.将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。2.催乳：鲜藕捣汁，炖熟，饮服。