现在天气渐渐转凉,明天就是二十四节气中的小雪了。最近气温变化如此之大,一时间让身体难以适应习惯,这种天气情况下容易诱发一些疾病,身体比较虚弱的朋友更需要注意。在这样一个寒冷的冬季里,应该吃点什么好呢?下边就为大家介绍既能食疗食补又味美的食物。
在冬季,吃些山药是比较适宜的。天冷后的山药会更好吃一点儿,味美的同时富含营养,还能带来以下好处。
1.
预防心血管疾病
冬季,由于室内与室外的温度相差大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季。山药中含有丰富的黏液蛋白,黏液蛋白有着降低血液胆固醇,预防心血管系统的脂质沉积的功效。因此,中老年人等易患心血管疾病在冬天可以适当食用一些山药。
2.
健脾益胃
在冬季,运动量会比其他三个季节少,身体的新陈代谢延缓。而且在云贵地区,当天气寒冷时都是比较喜欢吃火锅的,此时更容易患上肠胃疾病。山药中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶,这两种物质有很好的健脾胃作用,吃火锅时可以适当加一些山药,既能保护您的肠胃,同时还能享受山药爽脆嫩滑的口感。
3.
益肺止咳
冬季寒冷干燥,是流行感冒频发的高危季节。感冒对肺部和喉咙的有着不小的影响。而山药中含有皂甙、黏液质,这两种物质有着润滑的作用,可以改善咳嗽,痰多等症状。
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