一直都觉得云南是个神奇的地方，好像云南的所有东西都很特别。十年前有幸去过，印象最深刻的就是许燕家的破酥包，当时的第一反应：“果然，连包子都不一样！”

破酥包面皮是分层的，可以一层一层撕着吃，老面面皮吃起来不会干，有嚼劲，越吃越香，和发面包子截然不同。

内馅也都是云南特色，和平时吃的包子味道完全不一样。最喜欢香菇和苏子味的，香菇和肉这么简单的组合居然也可以那么出彩，也许香菇的老家在云南吧！苏子包又香又甜，像芝麻但又没那么腻，当时不知道是啥，回来查了才知道是紫苏的果实，居然还能养生！

前段时间去北京一家连锁云南菜餐厅吃饭，偶然发现有破酥包，后来才知道就是许燕家的。更惊艳的是许燕家新出的鸡枞鲜肉包，野生菌的鲜香，还有大块猪肉，一口咬下去，就是贵的味道！

目前许燕tb店只上架了精品破酥包。精品的比我之前在云南吃的小一些，但感觉更合适，可以一口气每种口味都吃一遍。烤破酥包我第一次吃就爱上了，有烤箱的话非常建议尝试。包装：泡沫箱+航空冰袋+隔热袋，航空件发货，隔天就收到了~