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吃肉有营养，还是吃草有营养，这是一个经久不衰的话题。不管从什么角度，都各有道理。但是，现在好多人都主张吃素，可以长寿。其实好多看似普通的野菜杂草的营养价值，并不比人参鹿茸的营养差，比如紫苏

紫苏

紫苏，也可以称白苏、赤苏，大多生长在水分比较充足的地方，生命力顽强。可以治疗感冒、杀菌消炎、养胃健脾，还可以减少妇科病的发生。虽然是一种药材，现在也有好多人拿紫苏叶入菜。

紫苏香饭包

提前用酱油腌制猪肉，锅里油热之后，放入葱姜蒜，爆香，再加入肉末，放胡椒粉、耗油、食盐，翻炒，最后放点香菇、米饭翻炒后盛出来。

紫苏叶，可以直接包住炒好的饭菜，食用，紫苏香和饭菜香在一起，吃起来就更香。

柠檬紫苏汁

柠檬富含丰富的维生素C，既降压，又美容减肥，柠檬跟紫苏混合在一起，更是美容养颜。

提前煮好紫苏水，放冰糖、蜂蜜、紫苏叶小火煮。煮好后，加入榨好后的柠檬汁即可，饮用时，可以根据个人口味，加冰。

酸甜的汁液，配上紫苏的清香，在口中久久回荡。