北京白癜风医院 http://www.bdfyy999.com/index.html做麻辣小龙虾时，别忘了加上“它”，去腥解*，还能降低食用风险！进入到夏天之后，相信有很多的人也都是会经常到大排档上去吃东西，那么大排档上面的小龙虾也是卖的非常火爆的，约上几个朋友边吃龙虾边喝酒也是非常惬意的事情，那么小龙虾他在5月份到6月份的时候也是最旺季的时候，所以小龙虾的价格往往这个时候也是在全年之中最低的，比如说小龙虾的做法也是多种多样的，它的口味多达十几种，比如说像麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，椒盐小龙虾等等，要说哪一种最好吃的话，相信就连吃货们也是难以分辨的。今天就给大家分享一下制作麻辣小龙虾的做法需要额外添加一种香料，那就是紫苏。小龙虾是海鲜的一种，所以上面也是聚集着少量的寄生虫，如果是煮的时间不够的话，有一些人在食用之后也是会出现腹泻等症状的。如果我们在烹饪的时候加上紫苏不仅会降低饮食风险，同时也是可以达到增香去腥，还有解*的功效。首先我们准备好配料，小龙虾，食用油，紫苏生姜，大蒜，豆瓣酱，啤酒，八角，桂皮香叶，辣椒面儿，陈醋，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，盐，鸡精等。制作方法首先我们需要挑选鲜活的小龙虾，然后将它清洗干净，接下来再把它放在热油里面炸熟炸透之后捞出来备用。接下来起锅烧油，等到油热了之后，就可以将准备好的姜片和蒜片放在锅里面爆炒出香味，紧接着加入一勺豆瓣酱，同时再加入适量的八角桂皮香叶，炒出香味之后就可以加入辣椒面，然后炒出红油。接下来再倒入少许的陈醋，生抽蚝油，翻炒均匀之后再加入一瓶啤酒，汤汁再烧开之后再加入适量的盐和胡椒粉，鸡精，白糖进行调味。然后盖上锅盖，煮10分钟传统的麻辣小龙虾的做法也就完成了。最后就可以将提前整好的紫苏叶，放在小龙虾里面翻炒均匀之后就可以出锅了，其实紫苏散发出来的香气也是非常独特的，那么让麻辣小龙虾的口味也是会变的焕然一新，不仅吃起来别有一番滋味，同时也是可以达到解*，这样的功效也是降低，我们吃它的风险了。最后要提醒大家麻辣小龙虾味道非常的好吃，很多的人也是会加入一块火锅底料，这样就可以增加它的香辣味，但是也提醒朋友们在做麻辣小龙虾，放紫苏的时候不能和豆瓣酱同时存在，要不然做出来的味道就会特别的怪。
