《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

在人的一天生活中，总要经历吃喝拉撒睡，除此以外，还有非常重要的是“生命在于运动”，无论是多大岁数的人，动态的生活都要比静态生活要好。

有的人还曾问过，“人到中老年，营养和运动哪种最重要？”，有些人认为营养比运动更重要，也有一定道理，但从整体健康来看，运动和营养都是不可缺少的因素。

大家记住长寿老人的经验，有几点养生秘诀，对保护身体健康是十分有利。

一定要保证每天蔬菜的摄入量：

有很多人并不重视自己每天所摄入的营养，只是家人做什么就吃什么，或者是有什么就吃什么。其实学会营养搭配很重要，尤其是在蔬菜上，西红柿和土豆搭配、芋头和米饭搭配，都能起到营养翻倍、营养互补的效果。

从目前能够引起肺癌的危险因素中，就包括吸烟、职业接触、环境污染、厨房烹调、呼吸道疾病等等，其中还有一条是明确指出长期摄入绿叶菜不足，也是可以诱发肺癌的因素。

在多项研究上还发现，经常摄入蔬菜充足的人群和摄入蔬菜不足的人群，前者可以更好地预防结直肠癌，而后者还有可能会增加死亡的概率。

所以，蔬菜量大家一定要吃够，按照成年人每天食用蔬菜的量，要保证在g~g的范围内，其中一半是深色蔬菜，还有50g~g是菌菇类蔬菜。

每天食物种类有吃够：

按照机体补充营养最全面来看，人每天至少要吃12种食物，这12种食物中不包括调味品，大家可以回想一下，可能很多人都不够。要做到这点并不难，首先是补钙食物牛奶、蔬菜、豆制品。

其次是红肉、水产肉类、全谷物等等，每天多样食用，每次适量吃，主食占3~4样，肉类占2样，蔬菜占5~6样，再加上零食苹果、坚果、奶类，就能达到机体需求。

饮用水要选对：

随着物质生活提高，生活中可以供我们挑选的饮用水有很多，如蜂蜜水、果汁、矿泉水、纯净水、盐水、苏打水、碳酸饮料等等，这些水有些味道好，有些安全性好。

对于普通人群，最好的还是白开水，人人都能喝得起，且对身体健康最有利，堪称是最好的水资源之一。大家还可以选择茶水，如春季适合喝败火茶，如蒲公英茶水、菊花茶水都是很好的饮品。

在补充营养的同时不要忘了适量运动，找到适合自己当下的运动，每天至少半个小时，有益身心健康。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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