多吃菜！多吃菜！！多吃菜！！！
耳边时常飘来这样的提醒
还是要听
这是真理
每种蔬菜营养价值不同
今天咱们就聊聊这几种
明日叶
又称明日草、八丈草、咸草、神仙草，因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。常食明日叶具有减缓细胞老化、净化血液、清理血管垃圾之效。明日叶可作天然绿色蔬菜直接食用，因含有多种维生素和 酸等物质，有“神奇植物”之美称。其独特的芳香，可解鱼、肉的腥膻味；茎叶水煮后变的柔软可口，作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌，氽汤或做成茶汁。
忧遁草学名鳄嘴花，草本植物，又称千里追、柔刺草、汉帝草、沙巴蛇草，接骨草等。味甘、辛、微苦、性平，入肝、肾经。具有清热解*、散瘀消肿、消炎解酒等作用，主要食用部分为嫩枝叶，主要分布地区在我国海南省，广东、云南等地有少量分布。
荆芥荆芥别名香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏等，为唇形科多年生植物。荆芥具镇痰、祛风、凉血的功能。荆芥香气浓郁，以采食嫩茎叶为主，味道鲜美，生食熟食均可，其特有的芳香气味还具有驱虫的作用。
马齿苋别名马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜等，为一年生草本植物。马齿苋性味酸、寒。具有清热解*、凉血消肿的作用，适用于痢疾、肠炎等症。马齿苋以采食幼苗、嫩茎叶为主，味道鲜美，生食熟食均可。可凉拌、炒食、做汤、做陷，口感黏滑。
紫苏紫苏别名桂荏、白苏、赤苏等，为唇形科一年生草本植物，原产于中国。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。
*精别名龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重楼、救穷等，在西伯利亚、蒙古、朝鲜以及中国分布较为广泛。常食具有补气养阴，健脾，润肺，益肾等作用。*精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。*精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
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