饮温暖而戒寒凉，食细软而远生硬。——明·高濂《遵生八笺》
中医有个词叫“食补”，就是利用我们平时吃的食物来补养身体，这样对身体几乎没有 ，同时还能调理身体。
黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。
生态种植的黑芝麻，采用手工敲打脱粒的方式，可以 幅度的降低黑芝麻的破损率。脱粒出来的黑芝麻，干净饱满，
黑芝麻营养价值十分丰富，不仅含有丰富的优质植物油、蛋白质和矿物质，还含有不饱和脂肪酸和维生素E等，另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。
《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“。
黑芝麻的含钙量有多高，拿一组数据进行比较就可以知道，克牛奶中的钙含量为多毫克，而黑芝麻是多毫克。
黑芝麻杏仁糊
黑芝麻粥做法：
粳米克；黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
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