清明时节，是肝气升发之时。

而肝气的升发，依赖于脾胃化生的精微养分。

因此，养肝重在健脾！

清明时节，常吃二甜01山药

山药味甘性平、健脾益气，经常食用可提高机体的免疫力，还能有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的复发。烹饪时用来煮粥或炒菜均可。

02大枣

大枣不仅对脾脏有益，还能补气养血，尤其适合女性。平时可以用大枣来煮粥或是泡茶。

清明时节，常吃三菜01韭菜

所谓“春韭贵如油”，韭菜在春天质量 。

而且韭菜是温性的，含有丰富的膳食纤维，能帮助人体生发阳气，在补肾的同时，还能起到延缓衰老的作用。

春天吃点韭菜炒鸡蛋或是韭菜盒子，都很不错。

02马齿苋

清明时节的野菜性偏凉，有清热解*的作用。

其中，马齿苋是 的。把采来的马齿苋去掉根和老茎，洗净后需用滚开的水焯大约一分钟再捞出来，并切段放入盘中。

吃时可以拌些蒜泥，再加上醋和姜，这样还能中和野菜本身的寒性。

清明时节，常饮四汤01山楂薏米饮

材料：生山楂9克、薏米10克，鸡内金10克、茯苓10克，

功效：舒肝理气、健脾养胃。

02藕汁白萝卜饮

材料：鲜藕克，白萝卜克，蜂蜜30毫升。

功效：凉血养阴，养肺润肠。

03砂仁鲫鱼汤

材料：鲜鲫鱼克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。

功效：醒脾、开胃、利湿。

清明时节，常饮四茶

清明时节阳气生发，此时很容易让五脏“上火”。各种降火的茶饮别用错了。

01莲子：降心火

这类人群会因着急、心思过重等原因引发心火，而出现失眠、心烦、舌尖较红或长口疮，可用莲子心和绿茶泡水喝。

02野菊花：降肝火

这类人群因焦躁情绪、睡眠质量不好等原因引发肝火，导致头痛头晕、眼干、口苦、两肋胀痛、高血压、长斑等。可用野菊花泡水并保持心情舒畅，还要注意别熬夜。

03绿豆粥：降胃火

这类人群因过食油甘厚味，或偏爱辣、甜等重口味饮食，引发胃火，导致口臭、口腔溃疡、反胃、长痘、便秘等。

除了平日多喝一些绿豆粥外，更要少吃过于甜腻的食物，多吃些*绿色蔬菜与时令水果，且应注意口腔及面部清洁。

04梨水：降肺火

这类人群因吃得太撑或穿得过暖等，引发肺火。导致咽干疼痛、咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、发烧、鼻出血等。

除了煮些梨水并保证充足睡眠外，在饮食上可以吃些白萝卜、芹菜、菠菜、香蕉、苹果等凉性食物。

少吃肥肉、巧克力、甜食等热量高的食品。

本文综合自中国中医药报、中国中医、金兰中医学社等。

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