《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

在我们国家，血脂异常的人群有很多，平均每10个成年人中，就有4个是血脂异常。血脂异常虽然看不出什么特殊症状，但却会在某个时间突然“爆发”，因为它会危害心脑血管健康，稍不留意就会引发心肌梗死、中风、冠心病等多种疾病。

血脂高的人对饮食有很大要求，比如油脂高的食物不能多吃，为此有些人牛奶不敢喝了，就连肉都不敢吃了，这样真的有必要吗？

血脂高的人能喝牛奶吗？

牛奶中的确含有一定量的饱和脂肪，对血脂高的人群来说，过量饮用不利于病情的控制。但是市面上销售的奶制品种类很多，血脂高的人可以选择低脂牛奶、脱脂牛奶或低脂酸奶。

牛奶在脱脂的过程中，也脱掉了大部分脂溶性维生素，比如维生素D、维生素K等，都是对身体有益的成分。所以想要达到补钙的目的，高血脂人群在喝牛奶的同时也要坚持晒太阳，这样才能弥补牛奶中维生素D的损失。

对于身体健康的人群来说，全脂牛奶才是最好的选择，且全脂奶中的奶香味要比脱脂牛奶更浓更香甜。

血脂高的人能吃肉吗？

有些人误以为血脂高的人吃肉会加重病情，但其实并非所有肉类都对血脂不利。肉类营养丰富，它是平衡饮食中不可或缺的一部分，它能够为人体提供优质蛋白，同时红肉还能提供血红素铁，帮助预防缺铁性贫血。

肉类对血脂的影响并不小，但是拒绝肉不是主要目的，拒绝脂肪才是。因为血脂异常有70%-80%跟自身有关，其余20%-30%才跟食物有关。

对于血脂高的人群来说，肥肉、动物油、油炸食品吃多了会升高甘油三酯和胆固醇，但是鱼肉、禽肉不仅不会升高，还会降低血液中甘油三酯和胆固醇的量。

胆固醇有两种，一种是高密度脂蛋白，一种是低密度脂蛋白，如果低密度脂蛋白升高，就会加重动脉粥样硬化、心脑血管疾病等。但是鱼肉、禽肉中的不饱和脂肪酸较丰富，它们可以降低低密度脂蛋白，对身体有益。

牛羊猪等红肉不是不能吃，但是一定要挑选瘦肉吃，每天的量控制在50g左右即可，动物内脏更应该少吃或不吃。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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