小时候在农村的时候，经常会看到白苏，那个时候觉得它就是一种普通的不能再普通的野草，没想到它竟然是一种非常有营养价值的的宝贝，现在想想真的后悔不已，这么珍贵的食材竟然以前在农村的时候对它视而不见，被人误认为是野草的它，其实它的籽泡茶比冰糖雪梨更止咳！如果现在你还看到它记得把它采摘下来放在家里备用，不仅可以当药材还可以食用，都是对人体非常有好处的。

有人会说那紫苏又是什么，其实紫苏的别名是白苏，在农村有很多野生的绿色白苏，可以说是随处可见，白苏叶有很多功效，可以凉拌、做汤、做香料。

白苏的种子它也是宝贝哦，它的种子又称为苏子，有点像豆子，但是小小的它有着巨大的药用价值，具有镇咳、祛痰的功效，还能主治咳嗽以及冠心病等症状。

尤其是在你咳嗽的时候，把它的籽泡茶效果很棒哦，比起冰糖雪梨强多啦，还有些人会说吃药好得快，但是入药三分*，如果你咳嗽不是很严重，每天泡上一碗白苏籽茶就可以啦。

白苏叶可以吃的哦，把叶子摘下来洗干净并切碎，然后凉拌出来口感别有一番风味哦，吃惯了那些家常小菜，偶尔来上一道凉拌白苏叶那感觉巨爽，不仅唇齿留香，还可以给人体提供所需的营养元素，预防一些疾病，促进人体的身体健康。

是不是顿时就感觉损失了几百万，哈哈，没想到以前视而不见的野草竟然这么多功效和用途，你还知道哪些可以食用的野菜呢？

（图片来源网络，药用请遵医嘱）

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