韩国特有的美食确实是数不胜数,有被大家所熟知的辣炒年糕,米肠等小吃之外,还有炸鸡,猪脚,烤肉等下酒大菜,当然韩国人喜爱的汤类也是必不可少的。
如果你去韩国旅行,没吃到以下15种韩国美食,就别告诉别人你去过韩国哦!吃货们收好了!
Top1:辣炒年糕辣炒年糕,韩国非常热门的小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!
Top2:烤肉将牛肉或猪肉等放入各种调味料中浸泡或直接拿来烤成的料理,这里单独提出来是因为要强调一下韩牛,真的很好吃,味道跟澳洲牛肉和神户牛肉、加州牛肉都有明显不同,吃起来有些讲究,不会烤就糟蹋东西了
Top3:炸鸡韩国很早之前就有了炸鸡文化(韩国动不动就文化=。=),大半夜不知道吃什么的时候,只要一个电话,炸鸡就会送到你家里。韩国的大部分炸鸡店都是工作到深夜,而且店面都不是很大,因为主要是靠外卖来赚钱的。
Top4:烤肥肠烤大肠,应该算不上是所有人都爱吃,但总有那么一小批人,狂热的喜欢烤大肠。比如说小编....烤大肠也有很多种类,但是小编最推荐的是大蒜烤肠。大肠里边灌满大蒜末,然后剪开来烤。味道香的,吃完 终身难忘!
Top5:韩式猪脚外皮Q弹、肉质软嫩、鲜美多汁还有着奇妙的香味,猪蹄在韩式料理中的地位很不一般。富有嚼劲的皮质和柔嫩的肉质使得顾客终于在猪蹄入口的那一瞬间,体会到幸福的感觉。
Top6:辣炒鸡排想品尝韩国最正宗的辣炒鸡排,就要到春川。韩国人一听春川二字就会自然地联想到辣炒鸡排,可见在春川能够品尝到美味多样的辣炒鸡排。
最常见的辣炒鸡排的做法是,鸡肉和红薯、圆白菜、蘑菇、洋葱等蔬菜加上辣椒酱翻炒。辛辣的调味酱和蔬菜的甜味,足以勾起人们的食欲。快要吃完时,加上米饭、泡菜、小葱、苏子叶、紫菜粉、芝麻油再翻炒一番,就是绝不能错过的“辣炒鸡排炒饭”
Top7:部队火锅部队火锅里面会放豆芽,豆腐,豆瓣酱,还有拉面粉丝,香肠等...看上去很简单,但是每个店的汤以及佐料都是有讲究的哟!喜欢是拉面的朋友们千万不要错过!
Top8:芝士排骨酱香味十足的排骨包裹浓浓香甜的芝士,肉+芝士配一起的口感还不错,一口进去保证幸福感满满。“芝士就是力量”星人去韩国一定要品尝一下。
Top9:大酱汤大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人 的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。
凉汤是用大酱调成汤,再放入*瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤,去暑解热。
Top10:土豆排骨汤韩国的土豆汤,汤里可不是只有土豆,而是在辣乎乎的汤里放入大块带骨头的脊骨肉,加入土豆块和白苏等一起炖煮而成。锅里的食材堆得满得都要扑出来,大块的脊骨肉夹都不容易夹起来,小编认为这 是补身暖胃的一道美味。
Top11:安东蒸鸡看名字蒸鸡,大家可能会认为是那种很清淡的蒸鸡肉,那你就大错特错咯!安东蒸鸡又成酱油鸡,是用酱油和各种韩式酱料做成,里面还配有蔬菜粉条,有些店还有放入年糕或其他的食材。味道吃起来甜甜辣辣的,再配上一碗米饭真的是 美味!
Top12:肥牛锅国内有肥牛火锅,但是大家有没有听说过韩国的肥牛锅呢?听起来感觉差不多,但是吃着味道却大不一样!韩国吃东西都喜欢甜的,就连辣酱里边都有一股浓浓的甜味。韩国的肥牛锅也是,微辣中带点香甜,也是蛮清淡的。
Top13:王排骨韩国家聚餐上常常有的一道美食,整个一大片斜菈几刀,尽头是一块骨头,然后卷起来腌制,烤着吃超级棒。
Top14:石锅拌饭韩国 的一道料理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。
Top15:参鸡汤个人赶脚这个不仅韩国有,国内也有,但是做法和味道有明显差异。将喜好的童子鸡,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米,加入适量的盐来进行调味,放在水里煮熟,三伏天吃可以补充体力,所以初伏那天,全韩国都会吃这个,就像华人端午要吃个粽子一个道理。
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