《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

“补肾猛将”不是生蚝，而是它，隔天吃一次，不易劳累，干劲十足

中医认为，肾虚分为三种，第一种就是失眠多梦，第二种就是畏寒怕冷，第三种就是腰酸背痛，如果有这三种症状，无一不在提醒你：肾虚该补肾了。

不论是哪一种肾虚，都会对身体造成伤害和打击，所以一旦发现以后，一定要高度重视起来，首先不要熬夜、不要吸烟、不要酗酒，饮食要以清淡为主，不要吃油腻、油炸的食物。

其次，补肾也要讲究方法方式，并不是说多吃生蚝，就能壮阳补肾，这是一个非常大的误区，甚至有些人靠药物来补肾，这简直是治标不治本，反而会让身体越来越虚。

在《本草纲目》中记载，有很多食物都能补肾，往往却没人知道，反而选择吃生蚝，但是生蚝吃多容易上火，所以不推荐经常吃，下面给大家介绍3种最佳补肾的食物。

导语：“补肾猛将”不是生蚝，而是它，很多人不知道，建议隔天吃一次，不易劳累，干劲十足，强壮如猛虎。

第一种：黑豆

凡是黑色食物皆可入肾，其中黑色的食物以黑豆最佳，黑豆属水性寒，可以入肾，容易气短自汗、腰膝酸软、面色苍白、疲累无力的人，经常吃黑豆有一定的调理效果，此外还能预防贫血、预防血脂升高，减低胆固醇含量，减少细血管疾病的发生。

推荐食谱：

食材准备：黑豆、黑米、黑芝麻、大枣、清水、冰糖、蜂蜜

详细步骤：

1、首先准备克黑豆，洗净后浸泡2个小时，再控水捞出，放入无水无油的锅中，开大火把水分炒干，再转中小火翻炒至颜色变深。

2、再准备克黑米，同样浸泡2个小时，再捞出放入锅中，大火炒干水分，再转小火炒至黑米裂开，微微发黄，盛出备用。

3、再准备50克黑芝麻，洗净后放入锅中，开小火炒干水分，炒出香味，炒到发出噼里啪啦的声响，再盛出和黑米放在一起，

4、准备一把大枣，洗净后用剪刀剪成小块，放入锅中，开小火慢慢地翻炒，炒干水分，炒至红枣有点焦糊，盛出和黑豆放在一起。

5、再将黑豆和红枣，放入料理机中打成粉末，打好以后倒入大碗中，再把黑米和黑芝麻也倒入料理机中，打成粉末。

6、锅中加入毫升清水、克冰糖，大火烧开，用铲子搅拌至冰糖融化，当出现大气泡时，加入克蜂蜜搅拌均匀。

7、再加入打好的粉末，翻炒均匀，炒匀以后关火，徒手抓一把，看一下能够团成团就可以了，最后全部捏成团装入盘中。

8、这样好吃又营养的黑豆丸子就做好了，香甜可口，每天吃上两个，非常养生，睡眠好了，头发也黑了，放到冰箱冷藏，保存一个月也不会坏。

第二种：韭菜

韭菜不论男女都可以多吃，男生吃可以补肾壮阳，女生吃可以促进血液循环，来月经时就不会感觉到下腹冷痛，韭菜性温味型，有一股独特的辛香气味，可以改善消化功能，缓解食欲不振的情况，但是韭菜不能同食和白酒、牛奶、酒肉同食，容易上火。

推荐食谱：

食材准备：韭菜、鸡蛋、大蒜、小米椒、白芝麻、盐、白糖、生抽、陈醋

详细步骤：

1、准备一把新鲜的韭菜，先用清水洗干净，再改刀切成长段，大概3厘米左右，当然根据自己的喜好切也可以，切好放盘中备用。

2、准备六个鸡蛋，一敲一掰打入碗中，全部打好以后，加入少许胡椒粉去腥，再加入适量水淀粉搅拌均匀，做出来鸡蛋更鲜嫩好吃。

3、锅热加点油，舀一勺鸡蛋液倒入锅中，然后轻轻地晃动锅，把这个鸡蛋皮摊匀，等到底部凝固后，翻个面继续煎至金黄。

4、以此类推，做出几张鸡蛋饼，然后依次叠加在一起，再卷成卷，用菜刀切成长条，切记不要切的太细，太细鸡蛋皮容易碎掉。

5、开始调味，碗中放入蒜末、小米椒、白芝麻，浇上热油，激发出香味，再加入盐、白糖、生抽、陈醋，搅拌均匀，放一旁备用。

6、锅中水烧开，加一勺食用油，先下入韭菜梗，焯水10秒，然后下入韭菜叶，再煮个10秒，捞出来立马放入凉水中降一下温。

7、再用手挤干韭菜的水分，放入盆中，放入切好的鸡蛋皮，再浇上调好的料汁，用筷子把它搅拌均匀，让食材都均匀裹上料汁。

8、充分搅拌均匀之后，即可装盘，一道非常好吃的凉拌韭菜鸡蛋皮就做好了，天热来一盘，开胃又下饭，如果你喜欢就收藏起来试试吧。

第三种：洋葱

洋葱除了能美容养颜，还是补肾壮阳的佳品，但是很多人都不知道，它的营养价值非常高，西方很多国家都经常吃，在蔬菜界被称为“万能侠”，可以提高人体的免疫力，还能杀菌、抗感冒、促进肠胃蠕动，此外对于高血压、高血糖，都有着降低的作用。

推荐食谱：

食材准备：洋葱、鸡蛋、开水、食盐、生抽、蒸鱼豉油、清水、葱花、热油

详细步骤：

1、准备一个洋葱，先清洗干净，再给它切四下，继续给它切成八小半，切的时候注意一点，不要把洋葱给它切断，像这样就可以了。

2、准备四个鸡蛋，全部打入碗中，再加入适量的食盐，增加底味，然后用筷子搅拌均匀，多搅拌一会儿，让鸡蛋更加嫩滑。

3、再往里面加入1.5倍到2倍的开水，就是那种刚烧开的开水，切记不要用冷水或者温水，一定要开水才可以，不然鸡蛋口感会变成。

4、然后把开水倒入鸡蛋液中，用筷子给它搅拌一下，搅拌均匀，多搅拌一会儿，搅拌至有小气泡为止。

5、鸡蛋液全部搅好以后，然后我们再用个勺子，慢慢的把鸡蛋液倒进洋葱里面，瞧瞧这个颜色搭配，是不是很好看呢。

6、锅中加入清水烧开，把盘子给它放进来，盖上锅盖，转成最小的火，用小火来蒸鸡蛋，大概蒸15分钟就可以了。

7、锅中加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油，1.5倍的清水稀释一下，再开小火慢慢地熬煮，把料汁给它煮开，煮出里面的香味。

8、鸡蛋蒸好以后，先不要开盖，再焖五分钟，然后拿出来，撒上葱花点缀，淋上热油激发出香味，再淋入调好的料汁。

9、这道菜不光造型好看，蒸出来的鸡蛋也非常滑嫩，那真的是比果冻还要嫩，而且鸡蛋里面没有一点点的气泡，吃起来也是比较的好吃。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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