《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。血压高的人，宜吃这5样，常吃身体棒，“5样”是啥？赶紧来看看

高血压常常被称为“无声的杀手”，因为患上高血压身体没有什么感觉，但是我们的血管壁却承受高于正常的压力，时间长了这就会引起冠心病、脑卒中等疾病。

想要预防高血压引起的一系列疾病，那么首先要做的就是控制住血压，让我们的血管壁承受的压力在正常范围内。

通过一些降压药物控制高血压是很有必要的，但是日常生活习惯也同样重要，尤其是饮食方面。分享种有利于降血压的食物，早吃早受益。

芹菜可以改善血管扩张，更能够降低血压，对中老年人特别有益。芹菜粗纤维多，肠胃不好的人要适量。

推荐做法：

1、芹菜一把，洗净后，切成三厘米长的段，红椒一小片，切成宽丝，用来配色。猪瘦肉一块，顶丝切片，放入食盐，几滴老抽，料酒，搅匀以后，腌制5分钟。大葱白，切成圈，生姜一块，切成菱形片，大蒜两粒，切片，再加入几粒干红椒。

2、锅里烧水，倒入少许植物油，水开后，倒入芹菜焯水20秒后，倒出控水。锅里烧油，烧至冒烟，倒出热油，再加入凉油，热锅凉油倒入肉片翻炒，肉片炒至变色，倒入葱姜蒜翻炒。

、闻到蒜香后，倒入芹菜，加入料酒，倒入蚝油，食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，开大火，翻炒片刻，倒入芝麻油，翻几下，就可以出锅装盘。

红薯叶也是一道美食，鲜嫩营养。具有补脾益气的功效，红薯叶还富含胡萝卜素，有助于保护视力，增强免疫力，帮助控血压。

推荐做法：

1、把红薯叶放入清水中洗干净，准备几个小米椒，切成辣椒圈，大蒜拍扁剁成碎末备用，接着，我们把红薯叶焯一下水。

2、锅内烧水，加入一勺食盐入底味，淋入少许植物油，植物油能在红薯叶表面形成油膜，使红薯叶颜色更加翠绿，水烧开以后放入红薯叶，焯水五十秒钟，，把红薯叶倒出来，快速用凉水冲洗一下。凉水冲洗红薯叶吃起来有脆感，口感好。

、红薯叶控过水分以后放入盆中，倒入蒜末，加入食盐2克，鸡粉2克，倒入芝麻香油5克，用筷子搅拌均匀。

4、起锅烧油，油烧热以后，放入小米椒圈，翻炒出香味，然后把热油和小米椒一起浇在红薯叶上面，再次拌匀即可装盘食用。

多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

推荐做法：

1、准备一节嫩南瓜，先切成薄片，再切成细丝，太细的话容易断，吃着不够脆，切好以后用清水浸泡洗干净，去除表层的黏液。再切一点青红椒丝用来搭配颜色。大葱切成圈，生姜切成片，做酸辣类、醋溜类的菜品，都少不了葱姜，再准备适量的干辣椒段，备用。

2、碗中放入食盐、味精、少许白糖、白醋、香油，再淋入少许水淀粉，搅拌化开调料。

、烧半锅开水，淋入少许白醋，便于保持脆嫩，把南瓜丝倒进去快速焯烫秒钟，立即倒出来，并迅速用清水冲洗过凉。南瓜丝切记不能烫太久，不然就煮烂了。

4、锅内烧油，放入葱姜爆香，放入辣椒段继续炒出香辣味，辣椒微微发黄以后倒入碗料，烹出香味，倒入南瓜丝，猛火快速翻匀，再撒入青红椒丝，稍微翻炒几下立即出锅。

海带当中含有比较多的有机物和钙、铁等元素，经常吃海带，能有效的防止甲状腺肿和降低胆固醇，并且对于高血压症状和动脉硬化等都有辅助治疗的作用。

推荐做法：

1、将排骨沿缝劈开剁成小块，然后用清水洗净血；葱白切成段，一块生姜切成片放在一起；适量海带清洗干净。

2、起锅烧水，加入料酒，凉水下入排骨煮出血沫，水开后煮2-分钟，捞出冲洗干净控干水分备用。

、热锅凉油倒入排骨，加入食盐，用中小火炒干水分、炒出香味，倒入葱姜、少许淀粉炒出香味，沿锅边加入没过排骨的清水，再加入红枣、党参、沙姜，然后大火煮开后撇去浮沫，转小火炖一个小时，加入食盐、味精、胡椒粉，再下入海带结再炖15分钟，美味即成。

紫菜所含的多糖，可显著降低进胆固醇的含量，对高血压病人非常友好。

推荐做法：

1、一整块紫菜直接放锅里?一下，把水分?干，同时激发出香味，有点焦黄就差不多了，关火再焙会儿。

2、往盆里打五六个母鸡蛋，把紫菜放进去抓碎，掺匀。红椒丁，小葱花主要是搭配颜色用的，然后加盐、鸡粉、两勺辣椒面调个味，继续搅匀，再倒进去点水淀粉，增加抱合力，同时煎出来的蛋饼还会更加的滑嫩。

、锅烧热，多倒点油滑锅，省的煎的时候粘，锅充分润透以后把热油倒出来，重新加凉油，把蛋液倒进去摊成蛋饼，用平底锅的话，会更好操作。

4、沿锅边淋点油方便脱离，经常的摇晃锅，这样受热才均匀，一面定型以后翻个面，继续煎另一面。中间比较厚，用勺子压压，省的夹生，保持小火多翻几下，蛋饼两面都煎焦黄就能出锅了。切成小块，装盘即可食用。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！