12月3日，告别德力西大厦。

这里见证了我几乎全部的职场生活，也见识了我的脾气日渐暴躁，我得好好反思，新的开始要更加温和。7年的酸甜苦辣 都打包装进一个箱子，颇感轻松。比起留恋过去，我总是更加期待未来。

?

在德力西大厦看过不少美丽的日落

我们常用“时光荏苒”来形容时光易逝，站在这个时点回望过去，7年如白驹过隙。白驹过隙是说像白色的骏马在缝隙前飞快地越过（百度百科），那么“荏苒”到底是什么呢？

这要说到一种我们常见的芳香植物“紫苏”了。

?

紫苏是唇形科紫苏属的植物，我国古代将其分为两种，叶片单面或双面呈现紫色的为紫苏，古称“桂荏”；叶片纯绿色的则为白苏，古称“荏”。

?

现代植物学认为二者同属一种植物，其变异不过因栽培而起。白苏与紫苏除叶的颜色不同外，其他可作为区别点的的，即白苏的花通常白色，紫苏花常为粉红至紫红色，白苏香气稍逊于紫苏，但差别微细，故将二者合并，都叫紫苏，Perillafrutescens。

紫苏是一年生草本植物，它的生命只有一年，于是古人便用“荏苒”来形容时光易逝，开启了紫苏与时间的象征联系，紫苏的别称“荏”也有了独特的人文沉淀。“时光荏苒”其实是“时光紫苏”咯，哈哈。

?紫苏是一种常见的调料植物，它的味道是一点点淡淡的清甜，来源于紫苏醛，“白苏”这个含量比较少，一般说味道也会淡于紫苏。

我们常在日料刺身和韩国烤肉中看到紫苏，这种吃法我国早在汉代已有记载，汉代枚乘的《七发》中吴客向楚太子描述饮食之美，讲到“薄耆之炙，鲜鲤之鱠。秋*之苏，白露之茹。”意思就是用秋天变*的紫苏搭配烤肉和生鲤鱼片。这种方法于平安时代传到日本并形成了当地的刺身文化。

紫苏叶还可以用来泡水、凉拌和炒菜，具有去腥提鲜的作用，在浙江如衢州和我的老家温州喜欢用紫苏叶炒螺丝、做鱼汤。还有一种小吃“紫苏梅”，梅子是用紫苏叶子包裹起来的，加蜂蜜花椒或红糖等，经过一段时间的发酿，才可以吃。有说是云南的传统，也有说是江浙地区的传统，江浙长大的我从未听说过，有机会要去寻一寻。传统传统，我们不传，别人拿去发扬光大咯。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇