苏子真的有保肝功效吗？看营养专家是怎么说的！美食，是现代人追求的东西，已经足够管温饱的现代人更多的还是注重食物的质量，追求健康的美食，越来越多的吃货出现，也让世界从此多了一个“物种”，跟着吃货，你总会找到你从来没有吃过的好吃的，吃货的存在好像就是为了寻找更多的美食，如果你在一个城市不太熟悉的话，问吃货准没错，他知道这个城市好吃的在哪里，甚至还会详细的告诉你怎么坐车去。

中药材苏子是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实，采收于秋季果实成熟之时，除去杂质，晒干即可。其性温，味辛，有降气消痰，平喘，润肠的功效，可治疗痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。苏子大家可能有所耳闻，不过并不熟悉，苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，说道紫苏的话很多人可能就很熟了，很多宝鉴药材中都有提到紫苏。

苏籽油正确叫法为紫苏籽油。是以优质紫苏籽为原料食用油，紫苏籽油的食用、药用具有悠久的历史，《神农本草经》将其列为上品。《经》云，膻中为上气海，如气郁不舒，及风寒客犯肺经，久遏不散，邪气与真气相待，致饮食不进，痰嗽发热，似弱非弱，以此清气开郁，大为有效。

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