《*帝内经》中早就指出：

“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；

而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

因物质水平的提高，国内罹患糖尿病的人群越来越多，在世界卫生组织的调查数据中显示，年龄在20岁以上的人，男性患病率高达10.6%，而女性仅次于后能够达到8.8%。

和日本、美国、加拿大等多个国家相比，我国仅在年患病人数就能达到1个亿以上，成为得病最多的国家。为了稳定病情，建议大家注意日常饮食。

前阵子，还有朋友问我：患糖尿病后，为什么不能老吃南瓜与红薯？不是降血糖吗？今天告诉你：你想错了！

前几十年传言：吃南瓜和红薯能降血糖。如今怎么不能吃了？

事实来看，南瓜并没有降血糖的功效，虽然含有些许的膳食纤维，但因为热量较高，含糖量也不低，过量吃容易升高血糖。加上有些人还喜欢把南瓜蒸着吃，越是好消化的食物食用后血糖生成指数越高，对控制血糖十分不利。

还有些人会拿南瓜烹饪各种食材，包括拔丝南瓜、炖南瓜、油炸南瓜，更会摄入较多的油脂。由此看来，若吃的方式不对，南瓜的血糖生成指数为75，只会升血糖又何谈降血糖，在这里大家要清楚。

而红薯也是传说中的降血糖食物，这种说法又可不可信呢？

从红薯的营养成分来看，每百克红薯热量为86千克、蛋白质为1.57g、碳水化合物20.12g、膳食纤维3g、维生素C2.4mg、镁25mg、钙30mg等等。

该食物的血糖生成指数为54，虽然是低血糖生成指数食物，但含糖量较高，由于品种不同含糖量可达20%以上。如果适量吃不会造成较大的影响，对机体摄入多种营养物质还有好处。

可大量进食，尤其在饱餐之后还食用红薯，无疑是增加热量摄入的做法，反而对减肥以及慢性疾病人群控制病情不利，还需注意食用的方式。

除了上述原因以外，红薯和南瓜富含大量的维生素A和胡萝卜素，过多食用机体没有办法分解，还会使皮肤颜色变*。当停止食用一段时间的胡萝卜素，身体全部代谢完后便会回归到正常颜色。

因此，这也是糖尿病患者不能经常吃南瓜和红薯的原因，需要大家适量而宜。由于这两种食物都能当优质主食，以新版《中国居民膳食指南》推荐的食用谷薯类食物的标准，应在~g的范围，全谷物杂豆为50~g，薯类为50~g即可。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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