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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

水是生命之本，通过喝水可以给机体提供水分，作用到细胞外液、内液后，从而参加机体的各个生理活动，是能够维持机体新陈代谢的重要物质。根据《中国居民膳食指南版》推荐量，每天成年人应该喝1.5~1.7L的水。

可问题也就来了，是所有的水都能喝吗？这种说法不是绝对的，有3种水被卫生组织列为“黑名单”，还可能诱发癌症，常喝要注意。

首先说的第一种水是热水，我国老百姓十分喜欢喝热水，认为只有热水才能够养生，甚至还有养胃作用。其实热水并没有那么多的功效，反而我们要注意水的温度。

如果你是用白开水、纯净水、矿泉水等没热量的水，那么在烧开之后是可以放心喝的，要比甜饮料健康多了，是适合所有人群的水。但在水的温度上，如果大家不注意，一直饮用烫嘴唇、舌头的水。

根据相关调查发现，如果水的温度在65摄氏度以上，就足以烫伤口腔黏膜组织，并且已经被世界卫生组织国际癌症机构列为是2A类的致癌物。

动物实验上长期喝会致癌，对于人体来说也要远离了，当心一点总没有坏处。至于有水垢的水，大家不用担心。如自来水烧开后会有大量水垢，但影响的只是口感，不会对身体健康有危害，其中的钙、镁离子都是人体所需的物质。

其次是甜饮料，经常喝甜饮料可谓是“百病之源”，所添加大量的糖，会增加人的食，当机体吸收过量糖，还容易使皮肤中胶原蛋白成分糖化，从而导致皮肤松弛、添加皱纹。

此外，甜饮料还会增加炎症反应，损伤血管壁，加速血管老化，对预防心血管疾病、慢性疾病都不利。

最后我们要注意酒精类饮品，无酒不成席是我国传统的文化，几乎在外就餐吃饭，都会喝酒或者饮料。以至于让很多人认为适量喝酒，不会影响身体健康。

其实不然，喝酒、喝过烫的水都是致癌做法，更危险的还是喝酒，这种做法被世界卫生组织列为1类致癌物，在所有致癌名单中属于最高等级的危险成分。

包括特殊人群，儿童、孕妇、慢性疾病人群都不得饮酒，通过戒酒能有效预防肝癌、胃癌、乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌等癌症。同理，吸烟也是一样的，都希望大家戒掉。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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