白苏，这一唇形科紫苏属的一年生草本植物，古时被称为荏，亦称荏苒。其种子可压榨成油，同时，与老茎一同入药，而叶子则可用于提炼芳香油。这种植物的株高大约在米左右。它的茎呈方形，表面有沟纹，多分枝，基部质地坚硬且光滑，上部则覆盖着白色的毛茸。叶子形状为卵圆形，顶端尖锐，背面则散布着腺点。茎和叶都呈现出绿色。白苏的花序为总状，顶生或侧生。其小坚果呈圆形，即人们常说的苏子，颜色黄褐色，表面有网纹。白苏，这一唇形科紫苏属的一年生草本植物，不仅拥有独特的形态，更在药用和食用方面展现出多种价值。其叶子，被称为苏叶，具有解表散寒、行气的功效，常用于治疗风寒感冒、鼻塞头痛、咳嗽等症状。茎杆部分，即苏梗，同样具有多种药用价值，如顺气、安胎、发散风寒等，对于胸闷气胀、妊娠呕吐等症状有显著疗效。种子，即人们常说的苏子，同样拥有镇咳、祛痰的作用，对于咳嗽、痰多等症状有良好疗效。然而，值得注意的是，尽管紫苏子和白苏子来源于同一种植物，但其化学成分仍存在显著差异，因此在使用时需谨慎区分。此外，白苏的全株，即全草，也具有散寒解表、理气宽中的功效，常用于治疗风寒感冒、头痛、咳嗽等症状。

“红花”中草药传承公益培训，自年由平阳县红花义工社发起并筹金策划以来，已逐渐发展成为一项深受欢迎的公益培训项目。年，该项目获得了平阳民政局及平阳社会组织发展基金会的慷慨资助，同时得到了众多植物和中草药领域专家、爱好者的鼎力支持，从而掀开了崭新的篇章。

该培训项目以弘扬中医药文化为核心，通过室内理论与室外实践相结合的教学方式，引导少年儿童逐步深入了解植物与中草药的基础知识。其目标是激发学员们对中医药学的浓厚兴趣，同时培养他们成为未来中医药文化的传承者。此外，还通过丰富多彩的亲子户外实践活动，让孩子们与自然亲密接触，增进亲子间的沟通与交流。

作为中草药公益培训的延伸，还开展了“中草药公益讲解员”项目。该项目致力于招募和培养少年公益讲解员，让他们义务为东门山的游客介绍当地的特色植物，并积极宣传环保知识。