Perillafrutescens(L.)Britt.
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紫苏
紫苏产自中国，
在中国有多年的种植史。
紫苏的古名叫“荏苒rěnrǎn”，
是不是很眼熟的词，
嗯对，有个成语叫“时光荏苒”。
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紫苏为唇形科，紫苏属，
别名：桂荏、白苏、赤苏等。
唇形科，是香料世家，
薄荷、迷铁香、罗勒、鼠尾草等等，
这些名角儿都出自这个家族。
虽叫紫苏，但不全然是紫色，
有的叶子两面是紫色，
有的叶子双面是绿色，
也有一面紫色一面绿色的。
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紫苏具有特异的芳香，味微辛，
用于河鲜上去腥表现 。
日本料理中吃生鱼片时，
紫苏是必不可少的陪伴物，
不仅去腥提味，还可以消*。
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紫苏全身是宝，中国常作中药，
从头到脚都有特俗的芳香。
它的叶“苏叶”可解表除风；
它的茎“苏梗”有理气宽中，止痛安胎功效；
它的种子“苏子”有化痰平喘的作用。
果然是了不起的植物，
既能看又能吃还能治病！
性价比没得说，
必须种一盆。
撰文
JEE资料参考百度百科
END
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