便秘是一种再常见不过又令人尴尬、痛苦的疾病。中医学认为,大肠传导功能失常,粪便在肠内停留时间过长,粪便干燥或坚硬,即可形成便秘之病。便秘的墓本病理属大肠传导失常,但也与牌、胃、肝、肾等脏腑的功能失调有关。

松仁粥

松仁15克,粳米30克。

按常法先煮粳米做粥,后将松仁和水研作糊状,入粥内,煮两三沸。空

腹食用。

补中益气。用于老年气血不足或热证伤津引起的大便秘结。

肉苁蓉羊肉粥

肉苁蓉15克,羊肉50克,粳米10克。

先煎肉苁蓉与切碎的羊肉,然后去渣取汁,入米煮作粥。空腹食用。

补肾壮阳,润肠通便。用于阳虚便秘及命门火衰之四肢欠温、腰膝冷痛等。

肉苁蓉性温,味甘、咸,归肾、大肠经,有补肾阳,益精血,润肠通便的功效。多用于治疗阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘。

香蕉蘸黑芝麻

香蕉克,黑芝麻25克。

用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。每天分3次吃完。

润肠通便。患有便秘的人,可经常吃

香蕉枸杞汤

香蕉克,枸杞子50克,冰糖30克。

将香蕉、枸杞子、冰糖共加水煮汤

健脾润肠,通便益寿。

香蕉性寒,味甘,归脾、胃经,主要功效是清肠胃,治便秘,并有清热润肺,止烦渴,填精髓,解酒*,降低血压、血脂等作用

紫苏子粥

紫苏子、白苏子各15克,粳米30克,姜汁、清蜜少许

紫苏子洗净,捞去浮者不用;白苏子洗净干炒,与紫苏子同捣烂入水煎

过滤取汁,与粳米同煮为粥,调入姜汁清蜜各少许。

对老人大便干燥有食疗功效。

猪脊瘦肉粥

猪脊瘦肉、粳米各克,茴香食盐、香油、川椒粉各少许。

先将猪脊瘦肉切成小块,在香油中稍炒,后入粳米煮粥,入苗香、川椒

食盐,再煮1~2沸,早晚空腹食。

对热病伤津之便秘有食疗功效

木耳海参炖猪肠

木耳30克,海参30克,猪大肠克,盐、酱油及味精少许。

将猪大肠翻开洗净,加水同木耳海参炖熟,后下上述调料。服食饮汤。

有滋阴,润燥,补血之功。适用于老年血虚肠燥便秘、习惯性便秘等。

黑木耳性平,味淡,归胃、大肠经。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附、集中起来出体外,从而起到清胃涤肠的作用

菠菜粳米粥

黑芝麻20克,菠菜克,粳米克,盐少许。

将菠菜洗净,切碎与黑芝麻、粳米加水煮粥,加盐调味。

补血润肠,补中益气

蜂蜜木瓜

蜂蜜6克,木瓜(粉末)6克。

先用开水将蜂蜜溶化,再加入木瓜粉。冲服,早晚各1次,连续服用有卓效

润燥滑肠,清热解*。用于大便秘结、下血。