治疗白癜风医院 https://yyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/流感高发时期，家里常备紫苏，可以起到疏风解表的作用，那么紫苏叶到底有哪些妙用呢？大厨带来有名的湘菜——紫苏小炒*瓜，并将辣椒替换成维生素C丰富的彩椒，专家告诉我们，制作紫苏生姜水饮用，可以帮助缓解症状和预防感染。1*瓜切片，紫苏叶洗净备用。2①锅内倒入适量的油，下入五花肉片和*瓜片，大火煎制。②*瓜煎至焦脆状，沥出多余的油脂。大火煎制可以更好地锁住*瓜的水分。3①下入葱姜蒜倒炝锅，大火翻炒。②烹入小半勺料酒去腥，1小勺生抽调味，一点点白糖增鲜③下入红*彩椒翻炒均匀。4临出锅之前，撒入紫苏叶以最大程度保留其香气。稍加翻炒即可出锅。紫苏与苏子叶不同，紫苏味道更浓郁，有去除腥膻味，同时增香的作用，紫苏不能长时间煎制，香味易散发。，紫苏有疏风解表、散寒的功效，还能行气宽中，起到和脾胃的作用。预防感冒的茶饮①紫苏叶洗净，生姜切片备用②中医讲“薄则取其味”，可以用热开水冲泡或者短时间煮制，能起到疏风解表的作用。②中医讲“厚则取其性”。脾胃虚寒的人则需要煮制时间长一点，有温胃散寒的功效。
