药名：茯苓 　　茯苓

汉语拼音：fúlíng

英文名：IndianBuead，Tuckahoe

拉丁植物动物矿物名：Wolfiporiacocos(Schw.)Ryv.Gibn

别名：茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。

生物学分类：隶属于非褶菌目Aphyllophorales，多孔菌科Polyporaceae，茯苓属Wolfiporia。

性味：甘、淡，平。

归经：归心经、肺经、脾经、肾经。

功能：利水药;渗湿利尿药。

1.茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿。

2.赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热。

.白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。

4.茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。

5.茯苓：是健脾多于去湿。

6.云苓皮：是去湿大于健脾。

主治：小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。

用法用量：内服：煎汤，10-15克;或入丸散。宁心安神用朱砂拌。

生态环境：生于松树根上。

1．用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍；偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍；属于脾气虚者，可与*参、*耆、白术等配伍；属虚寒者，还可配附子、白术等同用。　

2．用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与*参、白术、山药等配伍。又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。

．用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。

4．用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

5．抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。

肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。忌米醋。

食用禁忌

阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

1．《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄*、秦艽、龟甲。”

2．《药性论》：“忌米醋。”

．《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目；如汗多人服之，损元气，夭人寿。”

4．《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”

5．《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”

1.茯苓龟肉煲（不建议吃乌龟）

配方：茯苓克，乌龟1只，味精5克，鸡精5克，料酒5克，姜5克，葱5克，盐5克，棒子骨汤毫升。

制作：

（1）将茯苓洗净，放入煲内，加入棒子骨汤，煲1小时。

（2）将乌龟放入盆中，加温水，使其排尽尿液，洗净，用沸水烫死，去头、爪及内脏，连龟甲、茯苓同放人煲内，再煲2小时。

（）起锅前，加入调料，上桌，既可烫其他菜食用，又可佐餐。

功效：养阴补血，祛风湿，强筋骨。适用于拘挛骨痛、恶疮痈肿、慢性湿疹、牛皮癣、更年期综合征等。

2.松节苓仙酒

配方：松节50克，茯苓45克，威灵仙0克，川草薜15克，桃仁、泽兰、全当归、车前子、泽泻各10克，生薏苡仁0克，白酒毫升。

制作：

（1）将前10味捣碎，置容器中，加入白酒，密封。

（2）浸泡7~14日后，过滤去渣即成。

功效：降浊泄*，活血化淤。适用于急、慢性痛风性关节炎等症。

.茯苓栗子粥

茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

4.茯苓鸡肉馄饨

茯苓50g，鸡肉适量，面粉g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。

5.茯苓麦冬粥

茯苓、麦冬各15g，粟米g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

食疗保健

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、 酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、 、麦角甾醇、多种酶和钾盐。

能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出；有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海*常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。

1、开胃汤：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各0克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2、茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

、茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各0克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陈皮姜汁茶：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

5、茯苓饼：茯苓克，人参10克，面粉克。二药分别研为细末，加食盐少许，同面粉加水揉成面团，做成约重克的饼子若干，烙熟。每次食1个。源于《重订瑞竹堂经验方》（原方称“丹”，实为点心）。本方用茯苓、人参补气益脾，以人参延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。

6、茯苓酒：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒0毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔日振摇一次，每日饮服1-2次，每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。

7、茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。

8、朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，（每茯苓块斤，用朱砂粉0两）9、茯苓膏：白茯苓克、白蜜克，先将白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复次，再为细末，拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12-15克，白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。　

驻颜养生用茯苓

传说唐宋八大家之一的苏辙年少时体弱多病，夏天因为脾胃弱而饮食不消、食欲不振，冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽，请了许多大夫也未能根除。直到苏辙过了而立之年，他经常服用茯苓，一年之后沉疴尽除。后来他写下《服茯苓赋并引》一文。

“服茯苓可以固形养气，延年而却老者。久服则能安*魄而定心志，颜如处子，神止气定。”可见茯苓粉女性美容是经过历史验证的。

自制茯苓粉面膜

适用肤质：适合于任何肤质，适用于对皮肤进行基础保养以及皮肤干燥粗糙的人群。

需要原料：茯苓粉10克、杏仁0克、莲子10克，面粉适量

自制方法：将杏仁和莲子一起研细成粉末，倒入一干净容器中，然后再加入茯苓粉及面粉，将四种材料一起充分搅拌均匀备用。

功效：茯苓具有营养肌肤，美白去皱，消除斑点的功效，莲子、杏仁都是美容护肤的佳品，一起自制而成这款面膜不但具有光洁皮肤的功效，同时还能有效延缓皮肤衰老，美容效果十分不错。

古代把茯苓列为上品，有安*养神、不饥延年的作用。在魏晋时期，茯苓就被当做养生佳品，王公大臣们常用茯苓与白蜜同服。而清宫中，慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用，其药用价值 的当属云南出产的茯苓称为云苓。茯苓因其药用部位不同，而有不同的名称和功用。如赤茯苓利湿作用强，治疗小便*赤、尿涩痛；茯苓皮其利水作用较好，用于治疗水肿、小便短赤。

选方

1.治太阳病，发汗后，大汗出，胃中干，烦躁不得眠，脉浮，小便不利，微热消渴者:猪苓十八铢(去皮)，泽泻一两六铢，白术十八铢，茯苓十八铢，桂枝半两(去皮)。上五味，捣为散。以白饮和，服方寸匕，日三服。(《伤寒论》五苓散)

2.治小便多、滑数不禁:白茯苓(去黑皮)、干山药(去皮，白矾水内湛过，慢火焙干)。上二味，各等分，为细末。稀米饮调服之。(《儒门事亲》)

.治水肿:白水(净)10克，茯苓15克，郁李仁(杵)7.5克。加生姜汁煎。(《不知医必要》茯苓汤)

4.治皮水，四肢肿，水气在皮肤中，四肢聂聂动者:防己克，*耆克，桂枝克，茯苓00克，甘草克。上五味，以水六升，煮取二升，分温三服。(《金匮要略》防己茯苓汤)

5.治心下有痰饮，胸胁支满目眩:茯苓克，桂枝，白术各克，甘草克。上四味，以水六升，煮取三升，分温三服，小便则利。(《金匮要略》苓桂术甘汤)

6.治卒呕吐，心下痞，膈间有水，眩悸者:半夏一升，生姜克，茯苓克(一法四两)。上三味，以水七升煮取一升合，分温再服。(《金匮要略》小半夏加茯苓汤)

7.治飧泄洞利不止:白茯苓50克，南木香25克(纸裹炮)。上二味，为细末，煎紫苏木瓜汤调下二钱匕。(《百选方》)

8.治湿泻:白术50克，茯苓(去皮)5克。上细切，水煎50克，食前服。(《原病式》茯苓汤)

9.治胃反吐而渴，欲饮水者:茯苓克，泽泻克，甘草克，桂枝克，白术克，生姜克。上六味，以水一斗，煮取三升，纳泽泻再煮取二升半，温服八合，日三服。(《金匮要略》茯苓泽泻汤)

10.治丈夫元阳虚惫，精气不固，余沥常流，小便白浊，梦寐频泄，及妇人血海久冷，白带、白漏、白淫，下部常湿，小便如米泔，或无子息(不育):*蜡四两，白茯苓四两(去皮、作块，用猪苓一分，同于瓷器内煮二十余沸，出，日干，不用猪苓)。上以茯苓为末，熔*蜡为丸，如弹子大。空心细嚼，满口生津，徐徐咽服，以小便清为度。(《局方》威喜丸)

11.治心虚梦泄，或白浊:白茯苓末10克。米汤调下，日二服。(来自《仁斋直指方》)

12.治心汗，别处无汗，独心孔一片有汗，思虑多则汗亦多，病在用心，宜养心血:以艾汤调茯苓末服之。(《证治要诀》)

1.治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤:茯苓粉同曲米酿酒饮。(《纲目》茯苓酒)

14.治皯：白蜜和茯苓涂上，满七日。(《补缺肘后方》)

15.治下虚消渴，上盛下虚，心火炎烁，肾水枯涸，不能交济而成渴证：白茯苓克，*连克。为末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每温汤下五十丸。（《德生堂经验方》）[4]

16.清肺化痰丸:成份：胆南星(砂炒)0g，苦杏仁60g，法半夏(砂炒)60g，枳壳(炒)60g，*芩(酒炙)60g，川贝母0g，麻*(炙)0g，桔梗60g，白苏子0g，瓜蒌子60g，陈皮60g，莱菔子(炒)0g，款冬花(炙)0g，茯苓60g，甘草0g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸；日2次。

民间验方

治胃癌。茯苓、龙葵、半枝莲各15克，红参、白术、*芪各9克，诃子肉6克，干姜、丁香、炙甘草各克水煎服，日1剂。能使面浮足肿、腹胀便溏等症状逐渐改善，饮食好转。

治食管癌茯苓45克，赭石。清半夏、石竹根各0克，苏梗、橄榄各18克，枳壳15克，橘红、生姜各9克，硼砂克水煎2次，早、晚分服，日1剂，继续服用，能使症门面减轻，进食顺利，X线复查癌灶明显缩小。

治肝癌茯苓、龙葵各45克，白英、半枝莲各15克，白芍、丹皮各9克，玄参6克水煎2次分服。能使自觉症状逐渐消失，肝缩小到正常范围。同位素扫描放射区显影分布均匀。

治白血病茯苓、喜树根皮各15克，白花丹、白花蛇舌草、马鞭草、葵树子各9克水煎服。能使症状获完全或部分缓解，延长生存期，宜于急性各型。

治溃疡性黑色素瘤。茯苓、雄*矾石各等分份共研末，麻油调敷患处，同时内服银花、连翘各50克的水煎液（《抗癌植物及其验方》）

治水湿痰饮：治水湿潴留茯苓0克，白术15克，猪苓、大腹皮、木瓜各12克，槟榔、苏梗、泽泻、桑白皮、陈皮各9克，人参、炙甘草各克水煎服。

治脾虚不化。茯苓、*参、白术各60克，神曲、麦芽、山楂、山药、砂仁、陈皮、肉豆蔻霜各0克，木香、*连、甘草各22克，共研细末，水泛为健脾丸，每服9克，日2服，温开水送。

治心神失养。茯苓9克，酸枣仁15克，知母6克，川芎4.5克，甘草克水煎服，为酸枣仁汤。亦宜于虚烦不眠、心悸眩晕等症。　

道教是天尊对 最慈悲的叮咛！

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