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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:减肥的关键在于晚餐，只有吃对晚餐，第二天才能减重

晚餐决定了你第二天的掉秤速度，晚餐吃好了就容易养成易瘦体质，因为晚上是修复燃脂的时间段，所以不能给身体增加太多负担。记住下面六点，你就可以实现躺瘦。

第一，选择正确的肉类。不要害怕吃肉会让你长胖，关键在于选择正确的肉。在选择肉类时，尽量少吃皮和腌制食品。晚餐的肉类最好选择白肉，如虾仁、鱼、鸡胸肉、去皮鸡腿肉等，因为它们的热量和脂肪更低。我更推荐大家做西芹炒虾仁、番茄龙利鱼、西兰花蒸蛋、清蒸鲈鱼等。

第二，多吃高钾蔬菜。如果你容易水肿，晚餐可以选择高钾蔬菜。这样第二天的减重效果会更好，如菠菜、海带、莴笋、木耳、蘑菇、苦瓜等。

第三，饮食结构很重要。晚餐的饮食结构主要是以肉和蔬菜为主，一个掌心的瘦肉搭配两拳的蔬菜。主食可以选择根茎类主食，因为它们的热量比米饭和面食更低。大基数可以吃半截玉米，小基数可以吃1/3节玉米，控制好量才是关键。

第四，不要因为减肥而不敢吃晚餐。虽然你可能会快速减重，但反弹后容易导致暴食，得不偿失。建议晚餐在7点之前完成，如果减重效果不佳，可以结合14+10饮食法，这样可以更好地消化和分解脂肪。

第五，不要用水果代替晚餐。水果大部分是寒凉的，糖分高，容易长小肚子，饱腹感不强。很多人喜欢在睡前喝一杯牛奶，一杯牛奶的热量相当于两个鸡蛋。同样，水果的热量也很高，饱腹感也低。

第六，主食以粗粮为主，控制血糖水平

减肥的人，晚餐主食一拳头左右的分量即可，少吃米饭、包子之类的精细主食，可以选择水煮土豆、糙米饭、全麦面包之类的粗粮，这样可以延长饱腹时间，还能补充膳食纤维，促进肠道蠕动，有助于抑制脂肪的堆积。

以下是一些减肥食谱的推荐：

·早餐：一个白煮蛋、一片全麦吐司和一个苹果。

·午餐：一份鸡胸肉和一个番薯，加上适量的水煮蔬菜。

·下午茶：一根玉米。

·晚餐：一份清蒸鱼肉、一份番茄蛋花汤和一些水煮蔬菜，加上一份西兰花炒瘦牛肉和一碗生菜汤。

·早餐：一杯无糖酸奶、一碗杂粮粥和一个苹果。

·午餐：六个水饺和一个火龙果，加上一份番薯。

·晚餐：一碗生菜汤和一块瘦牛肉炒西兰花，加上一些水煮蔬菜。

以上食谱提供了减肥期间的基本饮食建议，但具体的热量摄入量和饮食内容应根据你的身体状况和减肥需求进行调整，请注意减肥期间要确保摄入的热量低于你的日常消耗量，同时保证营养均衡。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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