屎可以做肥料，可以制中药，可以泡咖啡，还可以
泡茶
除了世界闻名遐迩的猫屎咖啡，还有一种价格更为昂贵的以生物排遗产物为原料的食材，那就是虫屎茶。
虫屎茶又名"龙珠茶"，或虫茶，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。
虫屎茶的种类虫屎茶，顾名思义，是用虫屎炮制而成的茶。因此虫屎茶并不是某一个特定的品种，而是泛指具有相同来源的一类茶。
根据昆虫所取食的植物的不同，虫屎茶主要包括三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶等品种。
三叶虫茶三叶（海棠）虫茶为米缟螟幼虫取食三叶海棠后产生的排泄物酿制而成的茶，为湖南城步县境内的苗、侗、瑶等族民制作，这种三叶虫茶的制作加工方法很特别，从明代初至今在城步县境内各民族群众中秘密地流传了五百余年，产量最为稀少，价格每斤动辄万元以上，市场少见。
白茶虫茶在贵州赤水四洞沟周边深山中生长着一些百年树龄的大白茶树，人们采摘野生白茶嫩叶加工发酵，招引化香夜蛾繁殖幼虫，幼虫食酵叶后排泄出一粒粒比油菜籽小的虫屎，然后收集虫屎晾晒而成虫茶。
四洞沟虫茶年产稀少仅斤，虫茶按克称重，贵如*金。其他地区白茶虫茶产量也不多，市场占有不多。
化香虫茶化香虫茶是传统虫茶品种，是化香虫取食化香树叶所得，产自贵州广西湖南三省。化香虫茶品种多样，贵州主要用纯料，广西湖南加糯米藤、*连木、野山楂、钩藤等植物叶。化香虫茶以贵州高海拔多云雾之处所产为优，高山虫茶外表黑亮，云雾侵沁虫茶外表有一种水晶般的光泽，甚是迷人，尤其后期存放，变化丰富，实为虫茶中的精品。又因高山天寒动植物生长慢，产量底，所以贵州高海拔的虫茶，价格昂贵。广西一带虫茶色泽灰产量大，价格适中。两广一带有饮凉茶的习惯，广西化香虫茶一直是药材市场主要凉茶原料。化香虫茶是现在销量 ，饮用者最多的虫茶，广东凉茶也普遍使用此虫茶。
虫屎茶的历史据清代光绪年间修的《城步乡土志.卷五》记载:"茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一、二年或数年，茶悉化为虫，故名之虫茶，茶收贮经久，大能消痰顺气"。相传在清朝雍正年间，(公元-年)，皇帝对少数民族聚居地区实行改土归流，引起少数民族人民的不满。乾隆三年(公元)年，横岭洞一带爆发了粟贤宇，杨清保领导的苗民起义。清廷为之震惊，于乾隆五年下令湘桂黔三省总督出兵进行血腥镇压。随后，便在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署，残酷压迫和剥削苗、瑶等族人民。
长年被赶进深山岩洞的老百姓，把山果野菜吃完了，只好采食满身荆棘的灌木苦茶(今叫三叶海棠)枝鲜叶。这种叶子放在口里咀嚼，开始感到又涩又苦，过一会儿便觉得又凉又甜，若再喝点冷水咽下，又感甘美神爽。
从此，当地老百姓每年暮春时节，便大量采摘苦茶枝鲜叶，用箩筐、木桶储存起来。可是过了几个月，叶子都被一种小虫子吃光了，所剩的只是一些渣滓和虫粪。人们在惋惜之余，试探性地将残渣、虫粪放进水里。顷刻间，发现渣滓颗粒的四周泡浸出一丝丝*红色的茶汁，香气扑鼻。有人试著一喝，分外舒适可口，于是，消息迅速传开，当地老百姓便有意制作虫茶了。后来长安营总府的官员们知道了，为了向皇上献眉取宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，半斤一盒，作为珍品每年向朝庭进贡，所以虫茶又称为"贡茶"。
虫屎茶的制作工艺虫茶的制作方法不同一般茶叶。
每年谷雨前后，当地老百姓就上山，把野生的化香树、三叶海棠、大白解的树叶采集下来，混杂一些苦茶的叶子，放在竹篓或木桶里面，洒上淘米水发酵，即可引来化香夜蛾和米黑虫等来取食、产卵。
当这些虫子吃完了植物叶片，便排出许多细小如珠的粪粒，当地人取名叫虫珠，或龙珠。人们随后用筛子把杂渣去掉，用阳光晒干，即为虫茶。
更为考究的是，在阳光下曝晒后，还要在摄氏度的铁锅里炒上20分钟，再加上93克蜂蜜、93克茶叶，虫茶才得以制成。生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜蛾分布最广。此虫属鳞翅目，夜蛾科，分布在海拔一米的山地，喜食腐熟的化香树叶。
虫屎茶的功效虫屎茶富含茶多酚、单宁酸、维生素以及赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸等人体必需 酸，茶汁清亮芳香可口常饮不厌。同时该茶还具有清热解*、消食健胃、提神顺气、消肿解渴等作用，特别对厌食、消化不良、腹泻、慢性肠炎、牙龈出血和轻度高血压患者有良好的保健效果。如果肠胃不舒服，胀气或者消化不良，喝点虫屎茶很快会有效果。对酒精肝之类的效果很好，酒后喝点虫茶，护肝尤佳。
虫屎茶和猫屎咖啡虫屎茶与猫屎咖啡在来源和制作工艺方便有异曲同工之妙，但也不尽相同。猫屎咖啡在进入人工养殖阶段后，对麝香猫进行捕捉、圈养、灌食，对野生动物造成了极大的 ，但茶虫是自然出现，没法人工养，所以虫屎茶从稀罕的角度看是更为稀少的。
茶虫（米缟螟、化香夜蛾幼虫等）是透明的，可隐约见其肚里虫屎，约一厘米长。无触角，拉出虫屎有丝状物相连，丝状物密集处也是虫的栖身处。这是一种昆虫，成虫的寿命只有几个月的。所以这宝贵的虫屎于一条虫一辈子也是没有多少的。
生物圈是一个神奇的存在，有着各种各样*斧神工的自然产物，虫屎茶就是其中一种，发现的偶然，得来的精妙。
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