每次有人约我去吃牛肉火锅,
我都按耐不住心中的小激动。
原因无他,就是好吃,
且蛋白质高到没朋友!
对于牛肉火锅小乐的 当然是
狠牛火锅//牛肉终结者!//
凭本条文章
可免费领取狠牛特色锅底一份哦!
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是大胃王之间的战争和比拼!
超级 牛肉火锅只选取“牛牛”们身上
最精华的37%
一次吃掉一整头牛的姿势!
人气爆表抢占C位!
一年排队天,好评度9.0分!
征服无数“好吃嘴”
不管刮台风还是近37°的艳阳天
门口都人潮汹涌排队排到脚软
狠牛特色锅底//番茄牛腩锅//
狠牛特别活动!乐粉们!凭本文章可获得免费锅底!记得上次去他家的时候,
就被这满满一锅番茄牛腩吸引住了,
没想到这次还做了升级,
有了牛筋的加持
整个锅底更是艳光四射。
汤底用牛腩和牛大骨熬制了足足13个小时,
透着一股浓郁的鲜味。
加入了蜂蜜、柠檬、菠萝、*油、番茄、圣女果
鲜甜中带着果味,
本来被热的毫无食欲的我,
突然胃口就变好了。
那红亮红亮的汤底,
还有多到要扑出锅子的牛腩,
光是看着就流口水。
牛腩用的是宁夏*牛肉
软嫩鲜香,满满2碗都盛不完。
新加入的牛筋更是诱人,
随着噗噜噗噜滚动的汤汁上下起伏,
看着比蒟蒻还弹嫩
锅底一开我们忍不住先把牛筋撩起来吃了,
很有嚼头,轻轻一咬,
牙齿便陷入牛筋,
厚重的胶质感包裹舌尖
很是享受。
不过喜欢吃软糯口感的话建议多煮一会
让它吸饱了汤汁,
酥滑软烂的牛筋一大块入口,
那才叫过瘾呢。
狠牛特色锅底//苏子酱汤牛排锅//
听说这里做锅底的老师傅
已经做了20多年大厨了
还曾在韩式料理店工作过近10年,
难怪呢,用大酱汤和牛排锅底的脑洞,
可不是谁都开得了的。
*豆酱、鱼露、苏子、苏子叶
等多达数十种香料
炒制而成
一煮开那香气简直要冲坡屋顶。
比我们平时喝的韩式大酱汤的味道更浓郁鲜辣,
且弥漫着若有若无的紫苏香气
这时候恨不得捧上
一碗白米饭淋着汤汁,
一口气灌下肚子,感觉一定很嗲。
用的全是上等牛仔骨
俗话说贴股的肉更嫩,
这骨节边的肉质更是鲜香弹嫩,
轻轻一咬就能骨肉分离,
满口都是浓浓肉香。
浸满汤汁的牛排看起来闪闪发光,
猛的嘬一口牛排上滴落的汤汁,
鲜味贯穿全身
要不是在意体重器上的
数字我老早把这一锅吃光了。
狠牛火锅//鲜切牛肉//
“狠牛”选用的牛牛,每头牛都经过层层筛选,难度不亚于考清华!只选两到三岁的宁夏散养*牛,从屠宰到餐桌,不超过3小时。
只选取牛身上最精华的37%,一次就能吃掉一头牛!吊龙、肥胼、五花腱、匙柄…各种叼炸天的菜品多达90款,就算半个月轮流宠幸,也可以每天不重样!
牛肉每天到店3次,随时可见的新鲜。这里的师傅都有十几年切肉功力!能把牛肉切的薄如蝉翼,手起刀落快准狠,单看这刀光剑影,就想立刻拜他为师!因为只有极好的肉质才会做到沾盘甩不掉!
此等美味的“牛牛”们,怎可辜负!
零注水牛肉,鲜到犯规哦!
美味,质嫩香浓的吊龙,
软嫩多汁的肥拼
鲜美的嫩肉,
有什么可以阻挡我吃掉它们的心情!
等不及要品尝它们的我,毫不犹豫
放他们下锅!
下锅后更是尽显它们的
“极鲜,极美”!
狠牛烧烤//不仅仅是火锅这么简单哦//
让你嘴巴会跳舞的烧烤!
火锅搭配烧烤,有点稀奇,
火锅要是不够辣爽,
那么来几串烧烤,
让你一下再大开吃戒!
烤鸡翅的魅力,简直无法阻挡
可以充分体现
鸡翅的肉嫩多汁!
新鲜的扇贝肉加上秘制调料烤制而成!“抓钱手”烤的非常入味,每一只爪子都十分入味!胶原蛋白十足哦!红柳烤肉,新鲜的肉
用红柳枝串起来烤制
非常地道也超级好吃哦!!!
签签牛肉
酥香可口,香气扑鼻,
一次几串撸进口中!
那感觉太爽啦!
签签羊肉
麻辣鲜香,口感劲道!
狠牛火锅//纯鲜毛肚//
所有毛肚都做到牛场直送,头天宰杀,今天就要上桌,日售量均+!识货的都知道这可是毛肚中的“荣耀 ”,只选取3-5年草饲水牛的牛下叶。狠牛火锅//牛*喉//
火锅无*喉,岂能算风流!
均匀切成小块状,色白光滑,
质地柔韧而有弹性。在红番茄锅汆十几秒,
微微蜷缩即可上岸。刚下口,这汤汁就蹭蹭飙出来,
鲜到不行。
那感觉如同玩跳一跳连踩3个CD,够劲!
福利
活动一:
全天全场菜品7.2折!!!
(锅底酒水调料烧烤除外)
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活动日期:
9月29日——10月12日
嘉定店