原文来自《内蒙古农业大学》硕士论文。通过在日粮中添加不同浓度的丝兰提取物,研究丝兰提取物对肉仔鸡抗氧化和免疫功能的影响,探讨丝兰提取物在肉仔鸡日粮中的应用效果,为确定肉仔鸡日粮中丝兰提取物的适宜添加量提供理论依据。

试验选取体重相近的健康15日龄的AA肉仔鸡只,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复8只鸡(公母各半)。将玉米豆粕型日粮作为基础日粮,对照组饲喂基础日粮,3个丝兰提取物添加组分别添加、、mg/kg的丝兰提取物。试验期28d,分为试验前期(15～28d)和试验后期(29～42d),各14d。

论文共分三个试验内容:试验一:通过测定血清、小肠、肝脏、胸肌样品中抗氧化酶活力及其产物浓度,并测定组织中抗氧化酶基因的相对表达量,研究丝兰提取物对于肉仔鸡抗氧化功能的影响。

结果表明:

在14d,血清中总抗氧化能力(T-AOC)和 酶(CAT)水平均在mg/kg丝兰提取物添加剂量时提高(P=0.,P=0.),血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性在所有丝兰提取物添加水平均升高(P=0.);mg/kg的丝兰提取物添加水平提高了肝脏中CAT活力及其基因表达(P=0.,P=0.);

十二指肠和回肠中T-AOC(P=0.,P=0.)、谷胱甘肽 化物酶(GPx)(P=0.,P=0.)和SOD(P=0.,P=0.)水平在mg/kg丝兰提取物添加水平时均升高;mg/kg丝兰提取物上调了回肠中SOD和GPx的基因表达(P=0.,P=0.),回肠中CAT的活力及其基因相对表达量在mg/kg添加水平时升高(P0.,P=0.)。

在28d,血清中T-AOC水平在和mg/kg剂量时上升(P=0.),但MDA含量仅在mg/kg时显著降低(P=0.);肝脏T-AOC水平在mg/kg丝兰提取物添加剂量时显著提高(P=0.);

mg/kg丝兰提取物添加量显著升高了肝脏中GPx和SOD活性(P=0.,P=0.),并上调了其GPx的基因表达(P=0.);肝脏MDA浓度在mg/kg剂量组显著降低(P=0.);十二指肠SOD活力在mg/kg时上升(P=0.);所有丝兰提取物添加组均能提升回肠中GPx水平(P=0.)。mg/kg丝兰提取物添加能够显著提高胸肌T-AOC的水平(P=0.)。

试验二:通过测定血清中免疫细胞因子浓度及新城疫抗体滴度,探讨在肉仔鸡日粮中添加丝兰提取物对其免疫功能的影响。

结果表明:

在14d,血清中白介素(IL)-6浓度在和mg/kg丝兰提取物添加水平时降低(P0.);在28d,mg/kg丝兰提取物浓度降低了IL-4浓度(P=0.),提高了IL-6和γ干扰素(IFN-γ)的浓度(P=0.,P=0.);在14d和28d,新城疫抗体滴度在mg/kg丝兰提取物添加水平时升高(P0.,P=0.)。

试验三:通过测定血清中一氧化氮(NO)及诱导型一氧化氮合酶(iNOS)水平,及肝脏、脾脏、小肠中iNOS的基因表达,从NO途径探究丝兰提取物对于肉仔鸡免疫及抗氧化功能的影响。

结果表明:

在14d,mg/kg丝兰提取物促进了血清中NO含量和iNOS的活性(P=0.,P=0.),mg/kg丝兰提取物上调了回肠中iNOS的基因表达(P=0.),肝脏和脾脏中iNOS基因表达在mg/kg丝兰提取物添加水平呈现上调趋势(P=0.,P=0.);

在28d,与对照组相比,丝兰提取物处理组血清中NO和iNOS浓度,组织中iNOS的基因表达均未出现显著差异。

本试验结果表明,在日粮中添加丝兰提取物能够提升肉仔鸡的抗氧化及免疫功能。、和mg/kg丝兰提取物添加水平能够通过提高不同组织的抗氧化指标来提升肉仔鸡机体的抗氧化功能;mg/kg的丝兰提取物添加能够促进肉仔鸡的免疫功能;mg/kg的丝兰提取物添加能够通过提升血清中NO浓度及iNOS活性从而提升肉仔鸡的抗氧化和免疫功能。

文章来源：《内蒙古农业大学》2年

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