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中农华合《中国好食品网》编辑近日，中农华合《中国好食品网》扶贫助农考察团到革命老区甘肃省正宁县调研考察，发现正宁县有不少 的绿色农产品，其中有红富士草果、大葱、玄马梨枣、正宁豆腐、罗川晒烟、正宁簸箕、正宁香菇，正宁紫苏油、紫苏糖等。在考察期间，我们特意品尝了正宁县的特产之一紫苏糖，紫苏糖是用紫苏籽和土蜂蜜做的，没想到非常好吃，香甜可口，酥软脆爽，营养价值很不错，大家都爱吃。今天小编给大家介绍一下紫苏的营养价值和功效。

紫苏与众不同，有特异的芳香，气质很高雅。紫苏是一种香料，长得有点像女人的唇，不遭蚊虫叮咬，不让*蛇近身。很多人对紫苏的回忆停留在童年时代，花盆里养上几株，用来泡水或是治蚊虫叮咬。如今紫苏似乎成了日餐、韩餐的专利，精致的碟子里盛上几片，用来做餐前开胃菜。

据资料记载，紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》，在我国种植应用约有近年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏籽）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界