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陆伯言晕倒八阵图*承彦紫苏救都督

话说，刘备不听诸葛亮及众大臣苦劝，置吴蜀同盟抗曹大局于度外，一意孤行攻打东吴，为二弟关羽报仇。结果与东吴陆逊（字伯言），在夷陵猇亭一战，被火烧连营七百里，陆逊挥*直追至四川夔关。

陆逊在马上见夔关前面临山傍江处，有一阵杀气冲天而起，即找来当地土人询问之，土人曰：“此地鱼腹浦，乃诸葛先生入川时，曾列石成阵，操演兵法。早日布成的八阵图，从此，此处便有如云之气，四时涌起，变幻莫测。”

陆逊亦早听人言，诸葛布石为阵，能抵万*，今日得见，阵中并无一兵一骑，心中顿时疑问百生，到底是年青气盛，不服输，不信邪，乃引骑率先衡入阵中。

陆逊进阵，但见得四面八方皆有门有户，不禁哑然失笑道：“我道诸葛先生摆下如何惊天骇世大阵，此原乃诸葛虚张嚇人之术耳，有何惧焉？”

陆逊不顾一路追击劳累，又引其深入阵中，仔细观察。有部将劝曰：“日暮矣，请都督早出阵。”

陆逊听劝，正欲出阵，忽然间阵中狂风大作，一霎时，飞砂走石遮天盖地，但见怪石嵯峨，槎槎似剑；横沙立土，重迭如山；江声浪涌，犹如剑鼓之声。

陆逊大惊呼：“吾中诸葛之计也！”急欲回辙，却无路可退，亦无路可出……陆逊顿觉，气涌血翻，头晕目眩，跌倒地上……

这就是著名的“陆逊困阵”，阵者，诸葛八阵图也。

正值陆逊倒地人事不省，三*方寸大乱之际，阵中飘飘然然走过来一肩悬药葫芦老丈，这老丈不是别人，乃诸葛亮之岳父，*承彦老人是也。

老丈近前，观一观面色腊*，双目紧闭的陆都督，先探鼻息，后摁人中穴，方不慌不忙解下肩上药葫芦，揭盖给陆都督灌下几口，壶里芳香四溢的紫*色药水，四围帮扶者闻之，亦觉味沉奇香绕舌，直逼脑顶心窍，不一会，陆逊如中暑之人灌下了几口藿香正气水一样，喉头咕咕有声，继而响两大嗝，叹两粗气，竟活转过来了。

陆逊起身连连向老丈告谢。

*承彦推辞道：“都督不必谢我，要谢，你就该谢这摆阵人，老汉我的小婿诸葛亮。是他入川时就料定，日后若遇蜀*败退之难，吴*必追至此，特摆下这诡异八阵图，以挡东吴大*进不得蜀深地。”

不待陆逊开口，*承彦又道：“我小婿诸葛亮摆下这八阵图，甚是厉害，反复八门接遁甲休、生、伤、杜、景、死、惊、开。每日每时，变化无端，可以演变八八六十四阵，可比十万甲兵”。

陆逊插言道：“两*对阵，各为其主。陆某既被困险阵，命在旦夕，老丈为何不缚我去见小婿？反救我苏醒？”

*承彦振振有声道：“非我不想让恶阵困死陆都督！而是小婿诸葛亮早计定三分下下，吴蜀联盟抗曹，乃地久天长之大?。吴，蜀相争，唇亡齿寒，让曹操坐收渔人之利。是小婿深明大义，虽蜀*兵败，却不欲八阵图困死都督，自伤肱股，托老汉带药救助都督出阵，重修吴蜀联盟和好。”

说罢，*承彦遂引领陆逊从“生门”走出阵道：“好一变化无穷凶阵！此不可传亦不可学也！”

陆逊出阵拜别*承彦老丈，连连叹服道：“诸葛孔明真卧龙也，吾不能及！”遂下令班师回吴去了。

好厉害的罗贯中老先生，一支思接千载，神游八极的神笔，把三峡一头一尾两?大战写得出神入化，扣人心弦，刘备在峡口虽被火烧连营七百里，大失颜面。诸葛亮却预先在夔关摆下八阵图，困囚陆逊，诸葛亮不仅不杀陆逊，还托岳父解救陆逊出险阵，以重修吴蜀同盟残局。使刘备虽败，也败得有点颜面，终算吴蜀勉强在與论上打了个平手，平分秋色。

行筆至此，读者必然会问，故事已经讲完了，怎不见三国美食呢？

其实，文中已点过了，*承彦老丈救陆逊的那壶中，象藿香正气水般的极香*药水，就是本故事的美食主角，它就是诸葛亮吩咐岳父救陆逊，备下的一壶三峡人家百年老坛紫苏泡菜水。

诸葛亮为什么要岳父备一壶老坛紫苏泡菜水呢？

相传，诸葛亮同刘备率*入蜀时，进入三峡后，三*水土不服，加入行*山区多瘴气，*士多食欲不振，无名倒地口吐白沫者多，极影响战斗力。诸葛亮便深入坊间向土著人请教，他见沿途三峡人家餐餐都吃又香又脆又有味的香泡菜，很开胃，便大量向三峡人家收购泡菜，用泡菜炒荤菜，很快改善了*中食欲不振的現象，无名倒地吐白沫者亦大大减少了。

诸葛亮还从三峡人家听到，亲眼看到，三峡百姓几乎家家户户都有几只泡菜坛，不少家户的老坛老水，竟是祖祖辈辈上百年传下来的。

三峡泡菜之所以奇异香，香得比老酒还醉人，是因为三峡人都喜欢往泡菜坛里，投一种名叫紫苏，也叫白苏，赤苏，香气特别浓烈的植物叶，紫苏叶经盐水浸泡乳化后，紫苏强烈的芳香味，就全部散发集聚在老泡菜坛中，泡浸入各种菜蔬中了。

因为紫苏具有散寒，宣肺，行气，和中，解*的作用。中医讲究：药食相通，养疗互补。在缺医少药的古三峡，这紫苏泡姜、紫苏泡蒜包括紫苏泡菜水就是三峡人家祛病救急的良药。

诸葛亮还在坊间听到大国医华佗用紫苏解*的故事，很受啟发，故嘱岳父带壶峡江紫苏泡菜水备用，不想真派上了用途。

还因为投紫苏泡的泡菜，异香醇厚，味道清新，所以三峡人家常爱用紫苏叶，紫苏泡姜蒜干煸鲫鱼，用紫苏泡姜油焖小胡鸭，用紫苏泡姜，泡椒炒田螺，用紫苏泡姜干煸河虾，用紫苏泡椒，泡萝卜焖肥肠，紫苏泡豆角爆牛肉，紫苏泡姜爆羊肝……等泡紫苏系列菜肴，道道都是峡江千年三国古战场的经典味道，都是揭不去夷陵老城记忆。朋友，来三峡覌三国古战场遗址，千万别忘了紫苏泡菜系列佳肴啊。