紫苏
别名：桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏等。
来源：紫苏为唇形科植物紫苏的干燥叶。切细生用。
产地：主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
性味、归经：辛，温。入肺、脾经。
功能：发热散寒，行气和胃。
主治：风热感冒，咳嗽，肚腹胀满。
用法用量：马、牛15-60g；猪、羊5-15g；犬3-8g；兔、禽1.5-3g。
图片应用1、外感风寒：风寒感冒，痰多咳嗽者，常配伍杏仁、前胡、桔梗等，如杏苏散。
2、脾胃气滞：食欲不振，肚腹胀满，反胃呕吐者，常与藿香、陈皮、半夏等配伍，如藿香正气散。
3、胎动不安：苏梗长于理气安胎，善治胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安之证，常配伍砂仁、陈皮等同用。
4、鱼蟹中*：腹痛吐泻，可单用本品煎汤服或配伍生姜、陈皮、藿香同用。
民间传说相传东汉末年的一天，名医华佗在一家酒店里小饮，巧遇一群青年正在比赛吃螃蟹，吃空的蟹壳堆了一大堆。华佗上前劝他们说：“吃多了会闹肚子，还可能有生命危险。”这群青年不但不听他的劝告，反而大吃不止。
当天，这群青年和华佗都投宿在这家酒店里。半夜时，吃螃蟹的几位青年大喊肚子痛，有的痛得在地上打滚。由于当时还没有治疗这种病的良药，华佗非常着急。忽然，华佗想起一次他在采药时，见到一只小水獭吞吃了一条鱼，肚子撑得象鼓一样。它一会儿下水，一会儿上岸，显得很难受。后来，它爬到岸上，吃了些紫绿色的草叶，不久便没事了。华佗想，那种紫色的草叶能解*，估计也能解蟹*。于是他立即唤醒徒弟到郊外去采了些那种紫色的草，又立即煎汤给几个青年服下。过了一会儿，几个青年的肚子果然不痛了。青年们这才知道他就是名医华佗，个个对他的医术赞不绝口，并拱手称谢。
华佗心想：这种药草还没名子，病人吃了它确实会感到舒服。今后就叫它“紫舒“吧！因为属草类，后人就把它称作“紫苏。”
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