朋友们早上好！上周的文章中，咱们讲了湿邪的危害，以及湿气的自我判断方法。在这之后，有很多读者朋友们纷纷给我留言，问到：“有没有什么日常祛湿的好办法呢？”

有的！其实这个方法，我在很多年前就和大家分享过了，如果诊断出患者体内湿气比较重的时候，我经常会给患者推荐两种小“药”——薏米和红小豆。二者一起熬汤喝，就是日常生活中清除体内湿气 的偏方。

那么今天，我再来详细的给大家讲一讲，这个薏米红豆汤，到底怎么熬效果 ？

尝试熬过薏米红豆汤的朋友可能都会有个同感，红豆加薏米很难熬，怎么熬它都不黏不稠。这时候，有朋友就问了，咱能不能放点大米或者别的食物进去一起熬啊？其实，如果从治疗的角度来讲，我建议大家 不放。因为这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的 效果。

那么如何更方便高效的准备薏米红豆汤呢？大家可以这样做，每天晚上吃完饭看电视的时候，将等量的薏米和红小豆放到电饭煲里，加入适量水，不用浸泡，直接按煮粥键。然后你就可以去看电视啊，洗漱啊，该干啥干啥。到睡觉前，粥基本就煮好了。断电，但是不要打开电饭煲的盖子，然后踏踏实实地去睡觉。第二天早上起来，打开电饭煲，红小豆煮烂了，薏米也煮软了，直接盛出一碗，既除湿了又当早饭吃了，可谓是一举两得！还有一种办法，就是头一天晚上准备一个小暖壶或者保温杯，抓上一小把薏米和一小把红小豆，倒满开水，盖严盖子。等着第二天早晨起来喝，刚刚好。如果想晚上下班回到家就能喝到薏米红豆汤，那就在早上临出家门前，用同样的方法泡上一杯，到家喝正合适！

接下来我给大家讲讲，针对不同的人群，这个薏米红豆汤怎么食用效果 。

年轻人心肺火旺、体内湿热重，容易出现心烦、失眠、口舌生疮等症，面部红疹和痤疮多发。这时候除了喝薏米红豆汤外，还可以用它来洗脸，会有意想不到的神奇效果！在薏米红豆汤中，可加入百合、莲子等食材，能起到养颜润肺、安神宁心、健脾补肾等功效。

平日思虑伤神、劳心过度且运动量少的人，除了体内湿气重外，还有心气不足的症状，具体表现是睡不醒、精神不振、心悸气短、面无血色、头重如裹。这种情况可以在薏米红豆汤中加一些桂圆。桂圆性温味甘，具有安神补血、健脾养胃、温补心气、振奋精神、补中益气等功效，非常适合此症患者食用。桂圆较甜，加入粥中，甜味得到调和，口感刚刚好。此粥同样适合脑力劳动者和老人食用。很多人受凉感冒后会觉得胃部冷且痛，没有食欲，这是体内有寒的表现。这时可以切几片姜，与薏米红豆同煮成为薏米红豆姜汤，可以起到健脾和胃、温中祛寒的作用。但注意姜片别放得太多，放得太多辛辣味就重了。

那么如果不是因为受凉才体寒，而是本身就是体质偏寒的话，可以在薏米红豆汤中加入温补的食材，比如前边说的桂圆，还有大枣，都能帮助改善体质。女性朋友体寒痛经时，可以去掉薏米，将红豆、姜片、大枣、红糖同煮成汤，趁热喝一大碗，小腹立刻会觉得暖暖的，疼痛的感觉也一定会有所缓解。

关节疼痛的患者，可以加入生白芍、生甘草，酸甘化阴、养血除痹；肾虚的患者，加入适量黑豆——从五色对应关系来说，黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品；脚气病患者，可以在薏米红豆汤中加点碎*豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方；咳嗽不止时，可以把生梨去皮、去核，切成小丁，倒入薏米红豆汤中同煮，起到润肺、化痰、止咳的功效；妇女产后保养时，要去掉薏米，将红豆、大枣同煮成汤，有着温中健脾、补血养血的作用。

为了方便大家查阅和记忆，咱们的小编夏雪同学将上述薏米红豆汤加减方整理成了一个表格分享给各位有需要的朋友。

建议各位朋友平时在日常生活中，可以多多的去了解一下食物的性味。举一反三，自行加减，组成更多适合自己体质的饮食搭配。如此恰当饮食，食物才可称为养生佳品！

主讲：武国忠老师

编辑：夏雪

插画：卢明明