作为煮妇，总是有累的时候，也有想偷懒的时候，或者想不出来做什么饭菜的时候，这时只要需要家家都有的电饭锅，就有一种很好的选择----焖饭。只需将食材简单的处理一下，就可通通的丢进电饭煲里，再按下电源键，美味就是这么简单，饭后还不用刷洗一大堆盘子，真省事。

而今天给你推荐的就是一种排骨焖饭----排骨红薯焖饭，记得 次做排骨焖饭的时候就被它的香味所折服，真的是很香很好吃，一转眼，就做过无数次排骨焖饭，但总也吃不腻。其实这种饭菜一锅出的美食很多，且万变不离其中，以新鲜的小肋排为主材，再随意搭配上土豆、洋葱、青豆、香菇。。。等家里常备的食材，就可以了。

今天的排骨焖饭，我加了些红薯、青豆进去，这样荤素搭配，更加营养，口味富有层次。我先将排骨简单的炒了下，再加入配料和大米，放入了盐调味，就一股脑的放入电饭煲中焖煮了。做法很简单，却非常好吃，是道省事的懒人菜谱。焖煮后的排骨的肉香味完全渗入米中，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁骨香，粒粒口齿留香，强烈推荐哟。

原料：米1小蝶排骨1小盘红薯1个青豆1小蝶冰糖1小块姜片2片料酒1勺小葱1更油盐适量

制作：1.准备好原材料；2热锅凉油，放入排骨进去煸炒；3.煸炒至排骨微微发焦时烹入少许料酒；4.加入姜片和冰糖进去翻炒上色；5.加入红薯粒进去翻炒；6.倒入大米进去翻炒；

7.加入青豆进去，再加入适量的盐调味；8.将炒好的米饭倒入电饭煲中；9.加入适量的水；10.按下电饭煲煮饭的功能键；11.米饭煮好后倒入适量的小葱末拌均匀；12.盛入小碗中。

小贴士：1.排骨提前煸炒一下，味道更香；2.加入点冰糖上色，姜片去腥（姜片可以大一点，炒完后拿出来；）3.加入点青豆颜色更漂亮，营养更均衡。