从中医的角度来讲，白发、脱发、掉头发往往是因为人体阴虚血亏，肾气不足，并且伴随寒冬到来，肾气不足还容易引起便秘、口腔溃疡，心烦气躁。那么怎么吃才能更健康安全的滋补肝肾呢？
肾为先天之本，生命之根基；浇水浇树根，养生先养肾；以肾为根，强健全身。肾足则人体健康、延年益寿；肾不足，则百病丛生、短命早衰。
也就是说，养肾是我们身体健康的根本。养生就是养肾，人的疾病和衰老，由人体的肾精控制，肾精充足，则身体强健，事业顺利，能不能走到 都是在拼肾气！如果把人体的肾脏比作一盏油灯，那里面的油就是肾精，皆有定数，什么时候耗完，生命就什么时候终止，所以肾精非常宝贵！
黑芝麻是很好的滋补肝肾的天然药食同源食材，既是药材也是食品。
黑芝麻是非常难于消化的，我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，根本消化不掉，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。
“九蒸九晒黑芝麻”最早见于东晋葛洪《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食*鱼、狗肉、生菜。
服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，2年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到 。
大家知道黑芝麻是好东西，作为中华民间养生的精品，源于道家，已经有多年的历史了。这些道人们穷其一生都在琢磨研究实践让自己活得长久健康，修炼有成的都鹤发童颜，时间和事实证明黑芝麻丸也确实对人体的健康大有裨益。
不过做这个九蒸九晒的过程是非常之麻烦的：
、九蒸九晒，（这样才能充分吸收芝麻的营养和晒后阳光的能量，不这样营养出不来，基本不吸收，还会造成肠胃负担）。早上要在5点钟，太阳出来前就得把蒸好的黑芝麻铺上，然后暴晒1整天；
第二、手工碓碎（黑芝麻油性大，电机大批量打碎就得往里搀糯米，市面很多的黑芝麻丸是搀有糯米的,而我们手工碓碎的黑芝麻很大程度的保留了芝麻的营养不被破坏，保留了原有的天然纯芝麻的浓香）。
第三、不能用市面的普通的洋芝麻（都是黑色的，有点扁，做出来有淡淡的腥味），只能用中国原产地的土芝麻（比较小、饱满、做出来的芝麻味道很香）
精选芝麻：饱满是标准
黑芝麻在《神农本草经》中被列为上品，具有滋补肝肾，滋养五脏，益精血，润肠通便的功用，其药用价值还体现在补充钙、乌发润发、养颜润肤上。应选择最上等的籽粒饱满的中国原产地黑芝麻，如果它本身都不饱满，哪能指望它具有填补之功呢？
其实有很多食物都是天然的药方，但是往往人们都没有按照最正确的方法来吃。就像大蒜捣碎后在空气中放置10-15分钟后才能有助于大蒜素的合成；番茄要充分加热，其中的番茄红素和其他抗氧化剂含量才会有显著上升......黑芝麻这个上等养身佳品也是一样，经过九蒸九晒让营养成分充分分解同时吸收了天地间的阳气，才会更容易让人体吸收。
当然一个人的健康不能仅仅是依赖服用什么，还和生活习惯、饮食习惯、心态情绪有直接的关系，以及自我的锻炼修持。如果一方面熬夜放逸自己，又一面吃黑芝麻丸，虽然可以帮助消除疲劳，但也还是对健康的总体改善没有太大帮助的！急迫最是要不得的，人体肉身的改变是需要时间的，往坏改变和往好改变都是一样的！冰冻三尺非一日之寒，冰化三尺也非一日之暖，今天就分享到这里。
