提到波尔多葡萄酒，很多人的 反应是，太贵了，还不如买智利、澳大利亚的葡萄酒。其实，波尔多位居金字塔顶端的名庄酒只是极少数，波尔多还是有很多高性价比的葡萄酒值得挖掘的。从20世纪90年代中期开始，波尔多产区葡萄种植技术改善，酒庄采取严格的剪枝管理、架棚系统，更小心谨慎地使用化学药剂或化肥，在大多数情况下都能采收到成熟的葡萄，加上酿酒技术的不断完善，使波尔多葡萄酒的整体品质大幅提升。
1、中级名庄 的波尔多分级选出61个列级庄，但梅多克（Medoc）产区的好酒庄远不止这61个，有不少酒庄即使未能获得列级庄的称号，但却出产着非常高质量的葡萄酒，它们比普通AOC酒庄更加 ，有的甚至毫不逊色于列级庄。此外，中级名庄的评选也是比较苛刻，在波尔多8,多家酒庄中，入选年份中级名庄的仅有家。许多 的中级名庄备受专业杂志、酒评家好评，与一些列级庄相比，它们品质更高，价格却更低，是高性价比的代名词。
2、格拉夫干白格拉夫是波尔多 一个出产的红、白葡萄酒均可列为GrandCru级别的产区。格拉夫的 名庄绝大部分都汇聚于佩萨克（Pessa）和雷奥良（Leognan）地区。所以从年起，佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）独立成为一个 葡萄酒的法定产区。格拉夫产区得益于良好的土壤条件，红白葡萄酒都做的不错，白葡萄酒由此前个性平平变得新鲜脆爽，但由于格拉夫的市场宣传比较少，因此其葡萄酒的价格相对较低，是高性价比之选。3、苏玳贵腐甜白苏玳（Sauternes）是世界上最耀眼的贵腐葡萄酒产区之一。酿制贵腐酒的产区必须满足早晨有雾潮湿、下午温暖干燥，使贵腐菌生长并感染葡萄的环境，全世界能满足这个条件的产区不过寥寥几个。如果贵腐菌形成较晚而不得不延迟采摘，就可能面临恶劣天气的威胁，在不好的年份贵腐菌不能生长，甚至要停产。贵腐酒的酿酒葡萄只能由人工挑选采摘，而贵腐感染有快有慢，因此需要分先后多次在葡萄园采摘，极耗人工。贵腐酒酒精发酵时，由于糖分含量太高了，发酵时间非常漫长，熟成贵腐酒使用橡木桶又进一步增加成本。与市场零售价在左右的波尔多大区酒相比，普通苏玳贵腐酒价格相同，但考虑到酿酒付出的巨大成本，它就完全担得起“性价比”的称号了。
4、圣埃美隆和波美侯卫星产区葡萄酒圣埃美隆和波美侯是波尔多右岸的两大明星产区，尤其波美侯产区面积小，却出产世界上最迷人，同时也最昂贵的葡萄酒。圣埃美隆和波美侯还有多个卫星产区，这些产区近年来随着投资引进，技术提升，葡萄酒品质大幅提升，尤其遇到好年份，就会出现许多高性价比的葡萄酒。圣埃美隆有4个卫星产区，即蒙塔涅（Montagne）、吕萨克（Lussac）、普瑟冈（Puisseguin）和圣乔治（St-Georges-St-Emilion）。这些卫星产区主要出产以梅洛（Merlot）为主的红葡萄酒，但酒质普遍比圣埃美隆葡萄酒要粗糙一些，这些酒在年轻时常常带有浓郁的红色水果香气，如草莓、樱桃、树莓等，有的子产区葡萄酒单宁结构强壮厚重，陈年潜力不错。拉朗德波美侯（Lalande-de-Pomerol）是波美侯的卫星产区，与波美侯地理位置相近，风土接近，其葡萄酒虽然不如波美侯那般丰满，却带有深厚的果味和矿物质味，口感优雅柔滑，单宁紧凑但不粗糙，结构平衡，大多数拉朗德波美侯价格在元左右。凭借不错的品质和实惠的价格，拉朗德的葡萄酒越来越受人们的青睐。
5、波尔多右岸明星产区葡萄酒弗龙萨克（Fronsac）和卡农-弗龙萨克（Canon-Fronsac）靠近多尔多涅河北岸，虽然与 波美侯相比，这里的葡萄酒显得较为粗犷，但新投资带来的现代化革新，使这里的酒质显著提升。 的葡萄酒不仅具有波尔多右岸的澎湃果香，而且年轻时通常单宁严谨，酒体扎实。6、波尔多丘葡萄酒
为提高产区的辨识度，布拉伊（Blaye）、卡斯蒂永（Castillon）、卡迪拉克（Cadillac）、弗朗（Francs）4个产区，以“产区名+波尔多丘AC”（CotesdeBordeauxAC）来命名其葡萄酒。波尔多丘出产由梅洛、赤霞珠（CabernetSauvignon）、品丽珠（CabernetFranc）酿制的红葡萄酒，有的酒庄在混酿中会使用马尔贝克（Malbec）、小味多（PetitVerdot）、佳美娜（Carmenere）；白葡萄酒由长相思（SauvignonBlanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）酿制，有的酒庄会酿制少量鸽笼白（Colombard）、白玉霓（UgniBlanc）。
波尔多丘产区优质的葡萄酒陈年潜力佳，再加上葡萄种植者们极大的热情和投资的增加，使这一地区的葡萄酒更快成为人们追求的新星，不过该产区面临着来自新世界的波尔多混酿的竞争。波尔多丘产区葡萄酒性价比非常高，元左右可以买到很多品质不错的美酒。
