日本美食今天是和菓子日

どーも、INTROJAPAN日本人スタッフのSHUです。今天是6月16日,终于等到了!今天是爱吃甜食的我的节日啊!

The“和果子日”!这个节日源于一个叫做“嘉祥果子”的故事。所以日本全国和果子协会在年将今天定为和果子纪念日。好吧,不要在意这些细节。总之今天我要借用日本某个美食网站的美味和果子排行,来介绍一下美味的日本和果子。第五位“烧馒头(焼きまんじゅう)”群马县

馒头涂上味增酱汁在火上烤至微焦,令人怀念的群马县的味道。几乎%的几率会出现在赏樱以及夏日祭的小店上。第四位“出云小豆粥(出雲ぜんざい)”岛根县出云

可以代表日本的甜品之一,甜甜的小豆与年糕的搭配让人欲罢不能。出雲ぜんざい发祥于出云,ぜんざい一词源于出云地区的神在(じんざい)饼。神在(じんざい)在出云方言中读作ぜんざい。这个称呼一直传到了京都。第三位“突然团子(いきなりだご)”熊本县

用小麦粉做成的皮,包裹着切成圆形的红薯和馅一起蒸,这是一种历史悠久的熊本县的乡土点心。现在是一道有着令人怀念味道的招牌点心,在全国各地的特产展上也十分有人气。第二位“五平年糕(五平もち)”岐阜县

将炸好的米饭涂上甜味的酱汁,烤制而成的点心,岐阜县三河周边的乡土料理。以酱油、味增为主,加之以芝麻、核桃、白苏。我最喜欢的就是这个了。 位“豆打甜品(ずんだスイーツ)”宫城县

ずんだ是指毛豆磨成的粉。过去日语中磨豆的汉字写作“豆打”。过去宫城县、山形县经常吃的一种和果子就是将磨好的豆粉加上甜味,洒在年糕或团子上的“豆打饼”,这个真的是超级超级好吃!

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